Alessandra Rossi Blog

Ronny Jordan e Franciacorta (il Mosnel) al Blue Note - Milano

2012-01-22T11:46:00.002+01:00

Cosa vuoi più dalla vita? :).

Conosco Jordan da anni, poi ho scoperto con piacere che pure mia figlia Sofia - chitarrista pop-jazz - lo aveva scovato su youtube. Si esibirà a Milano il prossimo 2 febbraio, nel famoso tempio del jazz "Blue Note".

Ci andiamo!

Al Blue Note hanno un ristorante che non conosco e sempre curiosa, vado a spulciare la Carta dei Vini online, ritrovandoci con estremo piacere una cantina che conosco bene: Il Mosnel.

Con Lucia Barzanò, la produttrice, ci incontriamo a vari eventi ed ho degustato quasi tutti i suoi vini trovandoli di alta qualità e carattere.

In un precedente articolo, il suo Rosé Pas Dosé lo avevo consigliato, insieme ad altri, in abbinamento ad un libro. Stavolta colgo l'occasione per segnalare a coloro che andranno al Blue Note, quanto il mio palato e la mia musicità suggeriscono: con Ronnie Jordan, dal jazz-funk morbido e frizzante, un Franciacorta sta benissimo!

Cin cin, ci vediamo tra il Si 7/9 ed il Mi ;).

Anno nuovo e vecchie eroine.

2012-01-02T13:12:00.001+01:00

1999 - 2011: come una dozzina d'anni hanno cambiato il mondo. Ma non per noi.

Ricordo bene il passaggio dal '99 all'anno 2000: a chi come me lavorava nella New Economy si apriva un mondo che prometteva un futuro. In generale l'economia tirava abbastanza; a parte gli ambientalisti e pochi filosofi, nessuno profetizzava catastrofi socio-economiche, e brindammo coi calici colmi di frizzanti aspettative.

Il 2012 lo abbiamo aperto con la solita speranza (ci mancherebbe) accompagnata stavolta da una certa apprensione che ha poco a che vedere con i Maya. Più dei maremoti infatti, temiamo l'andamento economico attuale e le prospettive di recessione a breve. E chi, nella moltitudine, ha più da temere?
Le mamme single con prole a carico, per cambiare. E siamo tante sa?

Profilo:
- Abbiamo dai 25 ai 50 anni, con figli che perlopiù studiano; a parte i più o meno sporadici emolumenti dei parenti (per chi ce li ha) e degli ex mariti a favore dei ragazzi, siamo soprattutto noi a portare il pane a casa.
- Come altri lavoriamo in ogni sacrosanto settore, dall'astrofisica alle vigne, passando per i call center, il lavoro nero... praticamente qualsiasi cosa pur di fare la spesa e pagare le bollette.

- Chi, come me, sta in affitto, vede le entrate calare ed i canoni salire ogni anno. E dura così dal tempo di quella vignetta (1999).
- Chi, come me, ha la partita Iva, se si ammala o si ammalano i figli, spesso non può lavorare o lavora meno. Ed attinge ai risparmi. Calando costantemente le entrate, i risparmi sono finiti da mo' e si va avanti subendo il mercato, senza scudi protettivi. Uniche armi affilate: motivazione, tenacia, capacità di aggiornarsi, riqualificarsi ed adattarsi. Ci vuole un po' per acquisirle, non tutte ci riescono ed è una morìa di partite iva ogni anno, specie di piccole imprenditrici.

In contemporanea siamo responsabili anche morali ed intellettuali, di ragazzi in crescita. Hai detto niente!
Sorvoliamo sul periodo allattamento-pannolini-primipassi. Poi ci vuole l'intuito di Poirot per sgamare le inevitabili bugie che anche il migliore dei figli ogni tanto ti propina.
Solo che 12 anni fa si trattava di nutella sparita o giocattoli rotti.. Oggi le bugie possono coprire potenziali pericoli. E fosse solo quello! Mettici l'igiene, il rendimento scolastico, sport, musica, la crescita sessuale, il senso civico.. Tutte cose che coi ragazzi devi condividere per una sana crescita non soltanto loro, ma anche tua. Visto che fare la madre poco e male, ha un prezzo pesante.
Farlo bene prende tempo ed energie, quando sono piccoli perché li devi accompagnare e decidi per loro, quando crescono perché devi interagire con le loro autonomie in sviluppo. Stabilire noi tutte le regole ora non basta più, eh no. Negoziare con loro è negoziare con noi stessi, non si finisce di imparare. Anche lì!

Ordunque.. Anno nuovo, eroine vecchie e, auspicansi, sempre più dotate di super-poteri.

Perché che tu abbia 25 o 50 anni, che tu sia bella fresca o un po' appesantita, non potrai esimerti, in questo 2012, dal tirare fuori il meglio di te.

Più un altro meglio che sino all'anno scorso non sapevi di avere ;-).

Auguri di Buon Anno alle mamme di tutto il mondo, so quanti meglio siamo in grado di trovare dentro di noi.

Dammi un buon motivo! (Ovvero: S.N. e comunicazione - cose da evitare).

2011-12-23T18:46:00.000+01:00

Ricevo fra le tante questa email con allegate video-istruzioni per iscriversi al loro network. Già il nome gastrosocial, più che una tavola imbandita mi evoca una confezione di Malox. Avrei potuto cancellarla e bannarla come spam, ma non ero particolarmente di fretta e - deformazione professionale - stavo per rispondere a lor signori che nelle email di questo tenore bisognerebbe aggiungere una nota che permetta di cancellarsi dal loro database. Prevista dalla legge sulla privacy, per inciso.

Sono una rompiscatole? Beh, hanno cominciato loro ;).

In realtà mi ha un po' irritata la pretesa, seppur educatissima, di iscrivere non solo me, ma di invitare TUTTI i miei amici di Facebook a farlo. E come mai dovrei iscrivermi io? E perche' poi dovrebbero loro?

Ormai lo sanno anche le pietre: esortare la gente a sottoscrivere questo o quel gruppo, pagina, profilo, evento, è uno sport talmente praticato che i professionisti del settore, quando lo fanno, hanno cura di diffondere un messaggio dove si da' agli interlocutori un buon motivo per aggregarsi a qualsivoglia iniziativa.

Quale che sia la presunta genialata che hai creato, non ti da' retta nessuno solo perché hai deciso pure tu di esistere online. E che diamine, mettono su un Social Network e non sanno socializzare?

Credo che qui si siano fraintesi i meccanismi del "viral marketing". Non funziona se non crei valore per chi vorresti coinvolgere. Anche i meno pretenziosi chiedono se non altro entertaiment.

Ma fosse solo questo...

Destino vuole che il dito mi sia scivolato sul play del loro video (che gmail mi trasmette intero e non via link), così ho potuto constatare che la pochezza (per essere gentili) dell'email non era niente in confronto al messaggio filmato, dove una voce perentoria esordisce così:

"DEVI entrare in Magnabùk. Una volta entrato" ..." Digita il tuo nome utente Feisbùk e la passuòrd Feisbùk..".

Devo? Devo cosa a chi?!? Diamine, mi ha divertita! Saranno anche in buona fede, ma davvero credono di poter creare business (eh si, venderanno qualcosa pure loro alla fine; banner, viene da pensare..) usando questi sistemi e linguaggi? Guardare il video per credere.

Se vi avanza tempo visitate anche il sito: frequento da anni siti e social network sull'enogastronomia, non potevo credere che i signori di cui sopra, al giorno d'oggi e con tanta offerta qualificata presente su Internet, ritengano proponibile agli addetti ai lavori, ma anche al comune appassionato, una piattaforma dalla grafica così raffazzonata, dall'offerta di servizi inesistente... in cui non vedi nulla se non ti iscrivi. E se ti iscrivi poi, cosa vedi? Il dubbio è lecito.

No, non vado avanti e non mi iscrivo, l'invitation mi è bastata. Magari fatelo voi e venitemelo a dire :D.

Twitter, i bischeri ed il Social Viagra.

2011-12-18T21:15:00.000+01:00

Qualche bischero avrà abboccato, visto che su Twitter è presente in modo eclatante il servizio d'acquisto di followers. Anzi, più di qualche (intendo sempre di bischeri), dato che in giro non si sente parlare d'altro che di social-numeri. Sono la nuova droga.

Squadre di smanettoni e strateghi s'industriano notte e dì per moltiplicare miracolosamente i pani ed i fan. Così il Capo - o il Cliente - è contento. Perché è questo che ha chiesto: avere numeri. Senza numeri su Facebook e Twitter, tanti e subito, non si può vivere. L'ansia piglia al mattino, prima cosa caffé e statistiche.

I E se la pagina non s'arrizza? Eccolo qua, il Social Viagra!

Ne avevo già accennato la primavera scorsa in questo articolo, ma erano siti di faninvendita conosciuti da pochi addetti al settore. Adesso il servizio si è esteso e presto sarà noto a tutti che con modica spesa puoi avercelo anche tu più lungo e duro, il numero dei follower. Basta che continui a pagare, non ti s'ammoscia mai.

Ergo cari Clienti, che ve ne fate degli smanettoni quando potete comodamente acquistare da soli il pubblico e sfondare di numeri i vostri profili e le vostre pagine sui Social Network? Costa una bischerata, sicuramente molto meno di una risorsa umana: 75 euro al mese. Ed il vostro Mercato resterà abbacinato e convinto vedendo il seguito che avete!!

II dove sta il problema?

Beh, ovvio: se così fan tutti, il valore vero di quei numeri cosa diventa? Quante persone davvero hanno conosciuto ed apprezzato l'Azienda ed i suoi servizi/prodotti? E' d'uopo che si cominci a chiederselo, dopo che si è scoperto quanto è stato facile raggiungere quella cifra.

E dopo i dubbi...

Per capire quanto è veritiero il numero dei followers and fan, basta perdere un po' di tempo nel cliccare i profili. Si capisce eccome, quando ci sono dei followers veri, con profili veri che esistono in quasi tutti i casi anche su LinkedIn, sulle Pagine Gialle, su Siti di Professionisti...

Ci vuole un po' di tempo, ma è una ricerca legittima. Che consiglio di fare quando si vuol fare un acquisto o stabilire una relazione professionale.

Inoltre: i fan/followers veri sono visibili per le interazioni che svolgono col profilo/pagina del professionista o dell'Azienda (o in altri profili e pagine promosse dalla stessa).

III conclusione:

I fan ed i followers veri si conquistano con pazienza e molte news ed attività relazionali capaci di interessarli. A meno di non essere Bruce Springsteen o la Coca Cola, oppure di fare cospicui investimenti in efficace Adv, accontentiamoci di veder crescere piano piano il fatidico numerino. Senza stare in ansia, prevedendo un periodo semestrale ed uno annuale, come minimo, di attività da gestire monitorando e qualificando i feedback.

Come già detto in moltissimi altri casi: meglio un mercato potenziale piccolo ma identificato e fidelizzato grazie alle relazioni e non uno pseudomercato di numeri che, alla fine dell'Esercizio-In-Corso, restano un bel bannerino sul quale farsi le pi**e mentali. Costato 75x12 = 900 euro.

Contenti voi :).

Accadeva 1 anno fa: Cronaca di un viaggio impossibile.

2011-12-17T10:34:00.000+01:00

Mi duole ricordarlo, ma dice che fa bene non tenersi dentro le cose che rodono. E questa mi rode si!
Esattamente un anno fa: venerdi 17 dicembre 2010, mi appropinquavo verso la stazione di Grosseto per recarmi a Milano. Ma nevicò un po'.
Toh, nevica in dicembre.
E l'Italia si bloccò mentre il mio treno raggiungeva la ridente località di Rosignano...
Clicca qui per leggere l'articolo >>
Volete davvero leggerlo? Sicuri? E' una sconsolante storia di disservizi ;).

Firmiamoli tutti! Che ce vo'?

2011-12-13T09:17:00.001+01:00

Amnesty International fa parte della mia vita da quando ho iniziato a concepire giustizia ed ingiustizia come questioni non solo personali. Andare a vendere gadget o raccogliere firme per la strada l'ho fatto :). Ma da quando c'è Internet non mi sottraggo mai alle giuste petizioni online.
E invito amici ed amici degli amici a farlo.

Ci sono tanti casi di violenza ed ingiustizia che passerebbero sotto silenzio se non fosse per Amnesty, a noi è chiesto solo di investire 3 minuti. Basta una firma, che ce vo'? Entra qui >>

Bellissimo ed emblematico il video della campagna.

Dols: Quelle che.. il Web :)

2011-11-23T19:30:00.000+01:00

Sono svariate le communities di Donne sul Web, ma tra esse spicca senz'altro Dols, nata del 1999 e tutt'ora vispa e sempre più ricca di iniziative mirate ad aggregare donne di talento ed impegno, sia professionale che umano.

Tutto merito di Caterina della Torre, della sua costanza e, devo dirlo, della sua umiltà: in oltre un decennio di interviste, articoli, impegno sociale, si è attivata soprattutto per dar luce alle altre, soprattutto nel gruppo DonneOnline in cui si occupa principalmente di Pari Opportunità insieme a piccoli ma anche grandi nomi del giornalismo e della politica italiana al femminile.

Collaborare con lei alla realizzazione del nuovo sito Dols.it e della community Dols Network su Facebook (appena creata), si sta rivelando un'esperienza stimolante e piena di quotidiani incontri con tante altre donne (molte delle quali mamme) di indubbio valore umano, oltre che professionale.

A riprova che a 50 anni (i miei e quelli di Caterina) ci sono sempre nuove aree da esplorare e nuove energie da spendere :).

Dols Network ha come obiettivo l'incontro di offerta e ricerca di lavoro (servizi e prodotti) all'interno di questa vera e propria Rete di donne connesse non solo da comuni referenze (che garantiscono la serietà delle affermazioni), ma soprattutto da comuni necessità di coniugare "al femminile" un mondo del lavoro altrimenti solo a misura d'uomo.

A misura di Donna, invece, vuole essere questo ambiente in cui ci si promuove non con banner, ma con umanità ed ascolto.

E' tutt'ora in fase di realizzazione il Database con le schede delle professioniste e delle imprenditrici della Community. Torniamo al lavoro quindi e speriamo di incontrarvi presto su Facebook, sempre più numerose.

Con quella faccia un po' così (agosto a Genova).

2011-08-07T10:14:00.000+02:00

Passate da Genova in agosto? Lasciatemi dire, anzi ribadire, che nei dintorni di via XX settembre, in pieno centro, vale la pena visitare i negozi della Gastronomia Rossi dove la famiglia Panizza si industria per produrre e ricercare il meglio della bontà enogastronomica nazionale e non solo.
Il rapporto qualità-prezzo è assicurato, così come la competenza e la gentilezza di chi sta dietro al banco o nei laboratori (di pesto genovese e di pasta fresca).
Si, è un consiglio per gli acquisti, di quelli che si danno volentieri perché chi lo segue, solitamente poi mi ringrazia :).
Roberto Panizza on Twitter and Facebook

Tra vino e fiori.. Grafica, che passione!

2011-07-22T11:33:00.006+02:00

E' bello guardare certi nostri lavori e vedere che ti evocano ancora belle emozioni, piccole ma salutari. Quando una grafica resta "fresca" nella percezione anche dopo anni, vuol dire che ha il fattore X.
Ovviamente il senso estetico ha variabili soggettive, non tutti possono essere concordi nell'affermare che questa grafica è bella, ma quando il cliente è molto soddisfatto e tu riesci ancora ad emozionarti vedendo queste immagini, raccogli anche critiche e suggerimenti con animo ben disposto :).

Il lavoro: trattasi di un calendario cartaceo per una cantina di vini della Gallura con diverse etichette. Scelte 12 bottiglie, ad ognuna si è abbinata un'orchidea autoctona della stessa zona (!) ed ovviamente un mese dell'anno (qui omesso per ragioni di spazio) adatto per la degustazione di quel vino.

Ho sintetizzato in questa animazione gif il lavoro (cliccateci sopra). Perde un po' in risoluzione, ma è meglio che piazzare sul blog le 12 pagine più la copertina.

Gita in Maremma ed a Montalcino. Per tutti.

2011-06-29T10:21:00.004+02:00

Anche se si tratta della mia terra natìa, mi ci approccio sempre con infantile meraviglia. Il mare di fronte all'isola d'Elba, che mi ha vista crescere, è ad ogni tramonto fonte di ricordi, di sogni, di energia particolare.

Le colline, la macchia ed i suoi frutti, cinghiali e caprioli che ti attraversano la strada nelle contrade interne. E di notte lungo i boschi guidi piano, per non perderti gli incontri con istrici e tassi.

Consiglio a tutti una scappata in terra di Maremma, bellissima e non ancora affollata in questo periodo.
Alloggerò presso Fattoria Poggialberi (fanno anche un vino eccelso!) vicino Castiglione della Pescaia, dove alla sera posso aspettare il rientro dei pescherecci per acquistare freschissimo pesce locale.

Non mi farò mancare visite a diverse cantine, con un salto a Montalcino a Podere San Lorenzo per gustare il Rosso ed il Brunello di Luciano Ciolfi, ma anche il suo olio, una preziosa piccola produzione che non si trova in commercio, è riservata a chi lo va a trovare.

Psst... e voi che aspettate? :)

Alessandra

Tutte le donne di Terroir Vino 2011.

2011-06-27T11:02:00.005+02:00

Tante, tantissime le donne, a Terroir Vino 2011.
Decisamente in aumento la loro presenza, sia tra gli espositori che tra gli operatori e gli appassionati, rispetto alle scorse edizioni. Non potevo non notarlo :-).
Ho deciso quindi, fra i video di questo evento (#terroirvino, il wine&web più twittato dell'anno!) di dare spazio ad alcune brevi testimonianze, tutte al femminile.

Semplici frasi che descrivono alcune problematiche, ma anche delle soddisfazioni.
Immagini che illustrano un mondo agricolo e di comunicazione in evoluzione, ma soprattutto delle scelte di vita.

Twitter Search: #tgv2011video

#TerroirVino: Le Zere di Pieve Vecchia.

2011-06-22T20:33:00.005+02:00

In fatto di wine&food adoro le conferme, ma anche le novità e le sorprese. Molte le ho trovate a Terroir Vino quest'anno.
Sono andata all'assaggio anche allo stand di Marco Monaci e mi congratulo con la novità introdotta dalla Cantina Pieve Vecchia di rivedere il loro bianco "Le Zere" (< link alla scheda tecnica) e cambiarne la struttura.
Adesso Le Zere è un bianco, blend di uve Fiano e Chardonnay.

Le uve a Pieve Vecchia godono di particolare fortuna, essendo nella docg Montecucco (adiacente a Montalcino), zona con particolari terroir atti a generare vigneti con un certo carattere.
L'esposizione generale di questi colli non aiuta i parassiti e le muffe, l'agricoltura da queste parti si basa spesso sul naturale e non sugli additivi chimici.
La raccolta dell'uva qui è a mano.

Rispetto al Le Zere del passato, che includeva anche l'uva Vermentino, trovo l'attuale più armonico e deciso, meno "ne' carne ne' pesce" come il suo predecessore, ma anzi, Le Zere mi ha conquistata, una volta degustatone una bottiglia a casa con cena appropriata, per la sua versatilità nell'abbinamento.
Come si conviene a tutti i buoni bianchi con personalità.

Note: Foto in alto dal sito di Enocratia:
Due chiacchiere con Marco Monaci.

E-Book: il futuro è presente! Hot hit dal Forum Unesco sul Futuro del Libro a Monza

2011-06-11T13:44:00.107+02:00

C'ero anch'io, affamata di nutrirmi non tanto dal catering predisposto (passabile, ma fortunatamente gli appetiti erano altri), piuttosto da cotanto menu: E-book, copyright, COPYLEFT, diritto, comunicazione, interessi commerciali e rivoluzioni social, sciorinato nella bella sede della Villa Reale e ben moderato, devo dire.

Saltate le chiacchiere ovvie e la retorica delle personalità imperanti, ho fatto tesoro soprattutto di tante umane testimonianze che ben lontane da prospettare soluzioni, chiedevano a gran voce il diritto, nel mondo intero, alla cultura ed all'informazione fruibile a basso costo, talvolta a zero costo, per tutti i ceti e le condizioni.

Dai Paesi del Terzo Mondo in cui la formazione è spesso a pagamento, dalle associazioni di non vedenti, sino alle Biblioteche di tutto il Pianeta, è esplosa la richiesta di rendere il diritto all'informazione, non solo una bella voce nelle loro costituzioni, ma un fatto tangibile.

Difficile coniugare questa richiesta con l'impresa editoriale, col copyright i cui diritti durano ère, coi costi di stampa e distribuzione.. Ecco quindi l'attenzione all'E-Book ed al COPYLEFT, individuati come soluzioni tecniche e giuridiche possibili, ma ostiche a digerirsi sia dagli editori che dagli intenti politici, preposti a dettare nuove leggi e nuovi sistemi formativi.

Si perché la prima cosa che ti viene in mente, appena esplori un attimo il mondo del libro elettronico, è che sarebbe la panacea per la pubblica istruzione. In un lettore più piccolo di un I-Pad puoi fruire di migliaia di testi. I nostri ragazzi, ormai avvezzi al digitale, ne sarebbero enormemente avvantaggiati. In Italia però è fantascienza e lo sarà, temo, ancora per molto.

Chi diamine si azzarderà a toccare gli interessi dell'editoria scolastica a favore delle famiglie e degli studenti? Lo voglio proprio vedere, questo eroe!

Ma mentre nelle nostre istituzioni gli eroi temporeggiano, la massa si muove comunque e fa le sue scelte, pirateggiando, laddove il costo dell'originale non è alla loro portata, o fruendo dei tanti classici ormai free online. A dispetto della mentalità disperatamente arretrata di chi teme che il libro elettronico toglierà mercato a quello cartaceo.

Certo che no!

Ci saranno sempre testi che tutti, io per prima, ameremo avere sotto forma di pagine fruscianti, con il loro odore nuovo di stampa oppure dal colore ingiallito poiché trattasi di libri ereditati dai nonni. Emozioni irrinunciabili, concorderete. Si tratta quindi di aprire le menti a nuove concezioni e convivenze, sia culturali che commerciali.

Intervista in diretta con Manlio Cammarata: Essere in contesti come questo in compagnia di chi ne sa di più e ti fidi della sua decennale competenza e correttezza redazionale, fa senz'altro la differenza. Mi ha onorata ed arricchita la compagnia, a questo Forum, di Manlio Cammarata.
Al termine ho raccolto e sintetizzato le sue impressioni in questa intervista che pubblico a parte, invitando gli interessati a continuare a seguire i suoi approfonditi studi sul tema nei link proposti.

Cosa dicono gli altri: (I link sono al testo originale in inglese, potete usare il traduttore di Google, non è perfetto ma si comprende bene il senso).
Fra le testimonianze online da rilevare, quella di Yasuko Matsui: "Attività di distribuzione online eBook in Giappone". Fra le altre cose cita la stima che il mercato degli eBook nel suo Paese toccherà i 1,6 miliardi di dollari entro il 2014. Attualmente ci sono circa 1.030 siti che li propongono. Qui il resto del suo commento.
Ottimo lo spunto di Christian Roblin: "La minaccia di digitalizzazione" che, fra le altre cose pone un monito - che avevo già sottolineato nel mio precedente articolo sul tema - riguardo la necessità di approcciare la massa con nuove mentalità atte a creare l'adeguata promozione del prodotto E-Book. Roblin dice senza mezzi termini: "Culturalmente, il crollo delle gerarchie di valore e di una crescente ignoranza circa le raffinatezze del linguaggio, combinata con l'effetto di scala, hanno comportato un rimodellamento della valorizzazione di opere letterarie basate su testo."..."Gli editori devono imparare nuove abilità.." Continua a questo link.

Sarebbero molte altre le persone e le parole da citare, chi desideri approfondire trova qui Il programma del Forum, i video di diversi interventi e tanto altro.

Per ricerche su Twitter: #booktomorrow

E-Book: Intervista a Manlio Cammarata

2011-06-11T13:29:00.001+02:00

Ero con lui al Forum mondiale dell'Unesco sul Futuro del libro, presentato in questo articolo. Da Manlio ho raccolto, nelle tante ore passate insieme, un bagaglio di informazioni preziose e documentate, che mi hanno aperto ulteriori spiragli sul futuro e sul futuribile della comunicazione digitale, compresa la legislazione in merito, presente ed auspicabile.
Lo presento brevemente:
Manlio Cammarata, è, fra le altre cose, direttore di Interlex, storica testata online che si occupa di tecnologie della comunicazione "dalla parte del diritto", laddove, mi piace sottolineare, il diritto – più che la norma - è soprattutto quello degli degli utenti.

Manlio è stato fra i primi in Italia a parlare di COPYLEFT e di Open Source, attento osservatore della Rete nel mondo, ha colto, anche nel caso dell'E-Book, i segnali d'oltremare e da tempo si è dedicato ad approfondire i come ed i perché questo mercato è destinato ad esplodere. Ad esplodere soprattutto in faccia a coloro che non sapranno affrontarlo adeguatamente.
Qui sintetizzo la nostra intervista e le sue riflessioni, destinate a maggiori approfondimenti nei suoi prossimi articoli su McReporter.

Manlio, cosa vedi nel futuro dell'e-book?
“Vedo innanzitutto il presente, con Amazon in cui il fatturato dell'editoria elettronica ha superato quello del cartaceo. In Italia il quadro è meno chiaro, nonostante grandi editori come Mondadori e Feltrinelli propongano già il libro digitale, lo fanno apparentemente senza una vera strategia di mercato.
Da notare che nelle loro librerie l'area e-book è nettamente separata da quella del cartaceo, come se invece che di libri si trattasse di una sorta di stramberia riservata ad un target diverso. Forse si tratta di paura che l'elettronico, diffondendosi, eroda il mercato del libro tradizionale”.

Come ritieni che il cartaceo e l'elettronico possano sostenersi a vicenda?
“La prima ovvia osservazione è che la forma digitale è senz'altro la più proponibile per la diffusione dei testi meno redditizi. Sappiamo tutti che il 70% dei libri pubblicati è in perdita, detratti i notevoli costi di stampa e distribuzione. Basti pensare che il testo sull'e-book deve invece sostenere soltanto le spese di realizzazione della prima copia, le altre sono a costo zero”.

Problemi ancora da risolvere e soluzioni futuribili?
“Senz'altro quelli della stabilizzazione dei formati dei lettori di e-book; ce ne sono diversi e non ancora affini tra loro, cosa che comporta anche problemi di editoria vera e propria, ma confido che si arriverà presto, se non ad una standardizzazione, almeno ad una condivisione dei software, oltre che ad un dimezzamento del costo del lettore. Già adesso in USA se ne trovano sotto ai 100 dollari (meno di 70 euro).
I lettori a mio avviso non devono contenere ulteriori funzioni che quello di rendere l'e-book fruibile, basilare però che siano connessi al web sia per dare l'accesso al lettore al mercato di riferimento, sia perché i testi cross-mediali permettano la fruizione dei link citati”.

Brevemente, le tue impressioni su questa conferenza:
“Il Forum è stato una bella cerimonia, un rito che si deve consumare a vantaggio dello sponsor, con tanto di personalità ed autorità in passerella, i contenuti sono stati molto direi confusi e poco fattivi. Molte figure istituzionali e pochi editori ed autori. Però era doveroso esserci, sono senz'altro emersi, nella mischia, personaggi e proposte che vale la pena continuare ad osservare”.

#Terroir Vino -7!

2011-06-05T12:17:00.001+02:00

Manca solo una settimana all'inizio dell'evento wine&food più seguito dai bloggers di settore: Terroir Vino.

Questa edizione, confermata nell'elegante ed attrezzata location dei Magazzini del Cotone a Genova, offre nuovi ricchi spunti di informazione e dialogo nella giornata di Vinix Unplugged Unconference (domenica 12 giugno), che si concluderà con una fastosa cena a Villa Spinola ricca di tutti i vini e le bontà gastronomiche esposte (macchévelodicoaffà? ;)).

Il giorno seguente, lunedi 13, apre dalle 10 del mattino per giornalisti ed operatori e dalle 14:30 per il pubblico, la vera e propria esposizione, col meglio della produzione italiana e varie chicche della produzione estera, tutte ammesse dopo una severa selezione.

Per chi non c'è mai stato ecco alcune buone ragioni per raggiungerci: a Terroir Vino si degusta, ci si conosce e si comprende questo complicato, romantico, appassionato e meritevole di sempre maggiore organizzazione che è il mondo del wine&food italiano, che insieme al turismo costituisce la vera leva di marketing per il futuro economico del nostro Paese. Terroir Vino inoltre, continua tutto l'anno grazie ai quotidiani contatti Social su Twitter ed alla Vinix Community.

Da segnalare: anche quest'anno catering curato, anzi, curatissimo, dal grande Roberto Panizza (GE) col suo pesto "best in the world", la pasta fresca e le sue prelibatezze enogastronomiche alla portata di tutti. Da non perdere una scappata nel suo ristorantino tipico genovese.

Di seguito i video della scorsa edizione di Terroir Vino. Per informazioni in tempo reale su Twitter: #TerroirVino

E-Book: come, dove e perché. Monza dal 6 all'8 giugno.

2011-05-30T21:03:00.007+02:00

Di e-book si parla - diffusamente - da oltre un decennio, eppure solo adesso l'editoria tradizionale sta avvicinandosi seriamente a questa ulteriore dimensione di divulgazione e vendita di opere letterarie. Tralasciando i problemi sui ritardi, ormai storici se ci riferiamo alle aziende italiane, si profilano comunque una serie di black-point da risolvere: primo fra tutti quello tecnico-logistico.

Per trasformare in e-book un vecchio testo, occorre un nuovo editing.

Poi occorre per forza un'adeguata promozione on-line, a cura dell'editore, per dare luce al nuovo prodotto. E visto che trattasi di un nuovo prodotto a basso costo per gli utenti, altrettanto a basso costo deve essere la promozione.

A budget risicato, il solo canale disponibile è il web, dove però c'è comunque necessità di strategia e lungimiranza e qui solitamente casca l'asino. Gli editori tradizionali ne sanno di promozione, ma ben poco di web e soprattutto di aggiornamenti in questo ambiente. Il Social Web che negli ultimi 2 anni ha praticamente rivoluzionato il mondo della comunicazione (non solo virtuale) è ancora approcciato come una sorta di "circuito di affissione" da utilizzare a morsi e bocconi, con toni istituzionali e poco attenti alle necessità umane delle communities che di fatto si creano intorno ad un prodotto.

Gli utenti che rispondono su Facebook a quesiti come "che yogurt vorresti?" o ad altri similari, ben presto si stuferanno di essere meri utensili in mano alle aziende di comunicazione e sondaggi. La voglia di interazione cresce, si fa più intelligente e sensibile.

Ma che c'entra questo con l'editoria?

C'entra, in un Paese che legge poco ma che comunque continua a destinare risorse e somme non trascurabili alla promozione dei libri. Assodato che l'e-book ha un mercato internazionale in crescita (vedi il prossimo meeting mondiale a Monza sul tema sponsorizzato dall'Unesco dal 6 all'8 giugno 2011), resta all'editoria il compito di far tornare i conti sia economici che filosofici, mettendo in campo strategie coerenti.

Vogliamo far emergere gli E-Book? Ci riusciremo solo con l'E-Commerce e con l'E-Marketing. Che passa per i Social Media, non si scappa.

Sulle problematiche degli e-book, ho trovato illuminante questo ed altri articoli di Manlio Cammarata che studia il fenomeno dai suoi albori.

Agriturismo che passione! Ma come ti trovo su Google? (Consigli per gli imprenditori)

2011-05-18T10:31:00.010+02:00

Andare in agriturismo piuttosto che in hotel è una scelta sempre più apprezzata sia dagli italiani che dagli stranieri. E le aziende agricole hanno finalmente compreso che i vacanzieri ormai si affidano ad Internet.

I siti di recensioni e quelli che raggruppano agriturismi relativi a precisi territori sono strapieni di inserzioni, anche se non tutti funzionano come dovrebbero e dato l'alto numero di aziende presenti, la visibilità in diversi casi non è affatto assicurata.

In sintesi, se pago uno spazio su www.chissadoveinmaremma.it ad esempio, che cosa avrò in cambio? Da una ricerca effettuata su una trentina di agriturismi maremmani, si evince che gli imprenditori poco ne sappiano.

Per comprendere se il loro advertising è efficace, ovviamente si affidano alle email di prenotazione ricevute ma solo in rarissimi casi controllano le statistiche di accesso, le keywords che hanno funzionato e soprattutto la sorgente, cioè la provenienza da Google o da altri siti, di quei click.

Praticamente mai guardano i tempi di permanenza dei visitatori sul sito e su quali pagine. Che invece aiuterebbe a verificare quali stiano riscuotendo l'interesse dei navigatori e quali invece siano da migliorare.

Qualche consiglo utile: per capire se un sito ove intendete pagare il vostro inserimento, funziona oppure no, fate per primi le ricerche su Google che farebbero i vostri potenziali clienti. Ed una volta ottenuti i siti che appaiono in 1ma pagina, controllate come appare la visibilità delle varie aziende.

Spesso il numero è così alto che vengono visualizzate "a rotazione", quindi un inserzionista sarà immediatamente visibile una volta su 5 o su 10 che l'utente apre quella pagina.

Inoltre privilegiate i siti aggregatori che offrono molteplici campi di specifica ed aiutano i vacanzieri a fare ricerche mirate. I campi possono essere "vicino mare", "piscina", "animali permessi", "ristorazione" etc.

Wordpress e Social Media: per aumentare la visibilità del vostro sito, accertatevi di avere inserite nel codice tutte le keyword necessarie. E meglio ancora, rifatelo con Wordpress che permette, grazie a plugin come "All in One Seo Pack" di generare tag efficaci, insieme al costante aggiornamento, per migliorare la vostra posizione su Google.

E non dimenticate i Social Media! Facebook e Twitter sono i migliori veicolatori di marketing One-to-One. Destinate quindi del tempo settimanale, se non quotidiano, alla vostra pagina su Facebook ed inviate su Twitter ogni link utile.

Ricordate infine che Internet è un'arma a doppio taglio: dà visibilità alla vostra azienda ma anche ai vostri clienti, in caso di recensioni positive ma pure negative! Quindi, sito a parte, trattateli bene :).

Buon lavoro a voi e buone vacanze ai vostri ospiti.

Viaggio - sensoriale - in Sardegna 2: Cantina Gostolai

2011-05-14T10:06:00.012+02:00

Con Tonino Arcadu, vero "Mago Merlino" della Cantina Gostolai, si può far notte ascoltandolo parlare della storia della Barbagia, tante ne sa :). Dalle prime civiltà nuragiche a D'Annunzio, (che decantò e rese famoso il vino della sua terra), Tonino ha fatto della ricerca e della divulgazione la sua grande passione, seconda solo a quella enologica.

E' stupefacente come una cantina così piccola possa offrire una tale gamma di vini, alcune sono microproduzioni ed ognuna ha la sua ragion d'essere.

Dei vari vini che produce, mi hanno particolamente colpita i Cannonau "Sonazzos", "Nepente" e "Nepente Riserva". Sono vini dal gusto certamente non comune, pittosto differenti dai tanti Cannonau sardi che ho degustato a Vinitaly. Incuriosita, ho chiesto a Tonino come facesse ad ottenere tale qualità e diversificazione. Ecco la sua risposta:

"Il Sonazzos viene da uva cannonau 100%, raccolta intorno a fine settembre; vinificazione in acciaio per 10/12 gg, rimontaggi giornalieri, temperature di fermentazione inf. 30°C, dopo 1° sfecciattura, permanenza su fecce fini 15/20 gg., sosta in acciaio fino a fine inverno e successivo passaggio in botti di rovere di più passaggi,( barrique e tini grandi), sosta nel legno circa 12/14 mesi e successivo inbottigliamento; i trattamenti di stabilizzazione sono ridottissimi, solo filtrazione pre imbottigliamento, controllo maniacale del tenore in anidride solforosa, che è comunque molto bassa.
Per i Cannonau Nepente cambia l'origine delle uve, che provengono da vigneti con rese diverse ed anche con età diversa, vigneti relativamente giovani e rese di 70 quintali/ha, per il nepente più semplice, che fa solo 7/8 mesi di legno, in tino grande;
Il Nepente Sos Usos, da vigneti tra 20/30 anni, rese circa 55 quintali, evoluzione in legno(750 litri) circa 18/20 mesi e successivo inbottigliamento.
Il Nepente Riserva, da vigneti oltre i 30 anni, rese sotto i 50 quintali, macerazione che può arrivare a 15/18 giorni, con rimontaggi e delestage, per accentuare l'estrazione degli estratti dalle bucce, permanenza in legno talvolta fino a trenta mesi, di cui la metà in Barriques relativamente giovani 3/5 anni, gli altri mesi in tino grande.
I legni sono in parte rovere francese (le barriques), i tini grandi ed le botti da litri 750 in rovere di Slavonia.
Tutti i vini sono vinificati con lieviti autoctoni delle uve originali, alcuni selezionati empiricamente in cantina, altri in Barbagia, dall'Università di Sassari (con cui collaboro ormai da parecchi anni), questo al fine di conservare al vino, quanto più possibile, le caratteristiche dell'uva d'origine".

Incuriositi anche voi? Per conoscere Tonino, contattatelo su Facebook.

Viaggio - sensoriale - in Sardegna 1: Cantina Li Seddi

2011-05-12T10:23:00.001+02:00

Per conoscere la Sardegna senza muoversi da casa, magari meditando su un futuro viaggio in Gallura o in Barbagia, si può viaggiare su Internet e gustarsi i tanti siti e video su questa isola meravigliosa, assaporando obbligatoriamente un piatto tipico e soprattutto un calice dei molti vini autoctoni (alcuni raramente conosciuti) che da secoli i vignaioli sardi producono con amore ed attenzione.

E' ciò che ho fatto a casa, questa settimana, rimembrando la bella esperienza di Vinitaly con le cantine Li Seddi e Gostolai.

Franco Stangoni, proprietario della Cantina Li Seddi, è già capitato su questo blog a più riprese con i suoi vini eccellenti. Quest'anno, per i palati che amano i gusti più delicati, ha presentato a Vinitaly la sua ultima produzione: "Lagrimedda", un Vermentino Superiore che si fema a 13°. A differenza del "Li Pastini", anche lui un Vermentino Superiore che talvolta supera i 15°, ma non li dimostra :).

Entrambi accompagnano adeguatamente un primo di pesce, ma il "Li Pastini" l'ho pienamente gustato anche con la "formaggedda", tipico tortino di formaggio sardo, la cui grassezza è stata buona compagna del vino, avaro di profumi, di primo acchito, ma complesso, equilibrato e pieno di sapori che si distinguono piano piano, lasciando poi una bocca pulita e fresca, profumata di mare e macchia mediterranea.

Imperdibile anche il suo "Lu Ghiali", da uve Cannonau, elegante, bevibilissimo con i suoi 15 gradi, complesso e pulito anche questo. A dimostrazione dell'ottimo lavoro di selezione delle uve svolto da Franco.

Questi vini affinano soltanto in acciaio ed in bottiglia, niente legno: solo uva e tanta attenzione.

In Enogastronomia (a Milano)

2011-05-08T11:37:00.000+02:00

Stamane mi è stata fatta un'altra volta una domanda familiare: "Ma lei, in enogastronomia, che fa?"

Il fatto è che qui a Milano me ne occupo poco (purtroppo); da queste parti mi conoscono di più per le attività di comunicazione online, cominciate proprio da Milano tanti anni fa e che continuano, ora che mi ci sono trasferita stabilmente.

E' vero che sono appena arrivata dalla Toscana, ma anche qui a Milano, parmi, c'è tanto da fare per promuovere il buon cibo ed il buon vino (basta vedere che roba ti propongono in tanti happy hour).

Proprio qui dove vivo adesso, come ho fatto a Grosseto, sarebbe bello trovare altri ambiti "pratici" in cui cimentarmi, per continuare l'esperienza enogastronomica.

Al sentirmi porre allora quella domanda, ho pensato di rispondere in questa pagina. Anche perché nel mio lungo CV non c'è più posto :-).

Dal momento che questo è un blog e tutti possono vedere e commentare - i miei clienti in primis - colgo l'occasione per salutarli tutti, dalle Cantine come Li Seddi di Gallura o la Coop Vignaioli del Morellino, passando per la Fruitecom di Bologna e la Gastronomia Rossi di Genova...

E saluto anche i nuovi potenziali clienti di Milano che leggeranno :-).

Le mie competenze utili alle imprese del settore sono:

(anche in inglese e francese)

Promozione / Vendita diretta
Organizzazione degustazioni/eventi
Grafica, Design ed Allestimento stand
Guida enogastronomica.

A cui si affiancano le attività di costruzione siti e di comunicazione web e social, laddove richieste dall'azienda.

Percorso:

Nel settore eno-gastronomico sono partita dallo studio delle attività produttive (nel caso del vino, da vigne, cantine, sugherifici etc, così come nei caseifici e nei laboratori di pasto..) per passare poi a cimentarmi nella guida per visite mirate ad aziende e cantine, alla promozione (fiere) e nella vendita diretta.

Questo mi ha permesso di sviluppare poi, anche nella comunicazione, un lavoro consapevole.

Unito alle competenze in grafica ed agli anni di esperienza nell'organizzazione eventi grandi e piccoli sul territorio, ho fatto del win&food un'attività completa nella quale mi impegno con attenzione, sia che si tratti di progettare uno stand, che di starci per vendere o promuovere un prodotto.

Un esempio pratico:
per la Gastronomia Rossi di Genova ho sia realizzato questo video, che promosso e venduto direttamente il pesto a Zurigo.

Nota personale:
Mi piace di più lavorare quando ho a che fare col cibo di qualità, è una scelta di gusto, etica, ma anche di tradizione. Da mio padre che andava a comprare il vino sfuso in campagna, si, ma a Scansano o a Montalcino :), sino a mio figlio appena diplomato Chimico Biologico con la fissazione per olio d'oliva d'eccellenza e mia figlia 16enne che ama suonare la chitarra e cucinare, dalle mie parti il cibo buono è un aspetto importante della vita.

Women at work: Donne online.

2011-05-03T22:10:00.011+02:00

Donne in Rete, si, ma sto parlando di alcune tra le primissime donne online in Italia, mica pizza e fichi :).

Già nel 1999 Caterina della Torre si sbracciava da tempo creando il suo www.dols.net, un sito pensato e gestito tutto al femminile. Perché ancora oggi le problematiche affrontate da noi donne sono quotidianamente più numerose ed articolate rispetto a quelle che un uomo - a meno che non sia uno di quei rari "mammi" - deve affrontare.

Le mammeweb negli anni si sono moltiplicate ed attualmente, grazie a connessioni più potenti che permettono molteplici attività, possono produrre molte più professioni a distanza che in passato. Ma sono sempre una sorta di "Atlanti" col cielo sulle spalle: lavoro a parte, quando non sono i figli a pretendere impegno, sono i genitori e poi i consorti. (Chiedete pure alla vicina, alla collega, alla barista sotto casa..).

Tornando a Caterina ed al suo encomiabile lavoro che mette in luce le realtà di tante donne, soprattutto libere professioniste, la ringrazio per avermi dato spazio sul suo storico sito, per parlare di Social Media Management, una nuova professione da affrontare con grande attenzione ai dettagli. Quali?

Nell'intervista qui pubblicata, cito il caso della Fan Page del libro "Nessuno si salva da solo" di Margaret Mazzantini e descrivo, seppur brevemente, i tratti salienti del lavoro intrapreso su incarico dell'agenzia The Good Ones di Milano, per il cliente Mondadori.

Chi è interessato a comprendere come si svolga questa attività, potrà constatare quanto sia importante la strategia di base ed il lavoro di gruppo e come niente sia lasciato al caso, anche se, innegabilmente, è una professione che alla fine si deve affrontare muniti di competenze, si, ma soprattutto di umanità ed amore per la condivisione.

Alla faccia del Montepulciano D'Abruzzo! Terra Cruda - da uve biologiche (degustazione).

2011-04-05T12:45:00.028+02:00

Qualche volta degustando un vino eccellente, mi arrabbio! Il motivo? I supermercati. Con i bravi produttori di vino ne parliamo spesso. Il Montepulciano d'Abruzzo è uno dei vini rossi doc generalmente proposti nei supermarket a minore prezzo.

Ma come fa un consumatore a pagare una bottiglia 1 euro e dopo comprendere che ce ne sono altre della stessa DOC che ne costano (motivatamente) 10, o più? Inoltre 1 euro copre a malapena i costi di bottiglia, etichetta e tappo, senza vino. Per non parlare della certificazione Doc, a pagamento pure quella. Qualcosa non torna..

Vero che la grande distribuzione non è un'enoteca e chi si reca in quest'ultima lo fa andando a cercare qualcosa di speciale, ma non di rado ci va comunque condizionato da ciò che vede nella g.d.o. per cui è difficile che un consumatore esigente scelga comunque un Montepulciano d'Abruzzo fra i vini eccellenti, a meno che non conosca esattamente quell'etichetta.

Ed allora conosciamolo, il Terra Cruda, annata 2007, perché ne vale davvero la pena.

Montepulciano d'Abruzzo DOC dell'azienda Arabona (Manoppello - Pescara) un signor vino da uve biologiche, testimone di una ricerca di etica e qualità che è frutto di un lavoro attento ed ostinato, di quelli che solo una profonda passione può produrre.

Aprire almeno 30 min. prima, affinché liberi le sue migliori qualità. I suoi 14° si apprezzano per l'intensità con la quale abbracciano i compagni ideali: ragù di carne, arrosti e formaggi stagionati, ma lascia una bocca pulita ed un sentore genuino che solo i vini naturali riescono a dare. Onesto (il gusto mantiene le promesse date dal colore e dai profumi), durevole, coerente.. un vero gran signore di campagna. Ultima nota: l'etichetta è veramente bella!

Il Potere della Stupidità - Giancarlo Livraghi

2011-04-04T21:03:00.014+02:00

L'ho letto online negli anni, a pezzi e bocconi. Poi ho rincontrato Giancarlo, l'autore, una pietra miliare nel mondo della buona comunicazione, un grande della pubblicità nel tempo in cui, molto più di adesso, la pubblicità inventava divertendo e sorprendendo, senza dover per forza abbacinare o scoprire culi e tette.

Con gran gioia ne ho finalmente avuta una copia cartacea che, appena finito di leggere, ho ricominciato da capo :), così da fissare meglio alcuni passi, poi chiudere gli occhi e lasciar vagare la mente, perché ci sono frasi di Giancarlo che mi danno chiavi di interpretazione ed analisi finalmente semplici, eppur profonde, per questioni sociali, politiche ed economiche che da sempre mi angustiano per la loro macchinosità, ma soprattutto per la tremenda continuità dei danni che recano.

E' un saggio di filosofia, etica e sociologia che si legge con gusto, a tratti con divertimento, per lo stile semplice e chiaro dell'autore. Ricco di note bibliografiche (per chi amerà approfondire) e di grafici che aiutano a chiarire e rappresentare i concetti e le loro "applicazioni terrene".

Un libro che spaventa chi è ai vertici di aziende, enti e governi, tanto spietate e realistiche sono le radiografie dei "casi-tipo" proposti, ai quali ogni cittadino informato non fatica, leggendolo, ad attribuire nomi e cognomi...

E' tutto online, gratis - anche in inglese e spagnolo - ma chi amasse possederlo può trovarlo in alcune librerie oppure ordinarlo anche a questo link. (Qui l'editore Monti e Ambrosini). Ecco uno stralcio dal Capitolo 1:

Tendiamo abitualmente ad attribuire ogni sorta di decisioni sbagliate (o catastrofiche) a intenzionale perversità, malvagità, astuta cattiveria, megalomania, eccetera. Questi comportamenti ci sono – e in esagerata abbondanza. Ma un attento studio della storia (come l’osservazione delle cronache quotidiane) porta all’inevitabile conclusione che la principale causa di terribili errori è una: la stupidità.
Questo è un fenomeno abbastanza noto. Uno dei modi in cui è stato riassunto è il cosiddetto Rasoio di Hanlon: «Non attribuire a consapevole malvagità ciò che può essere adeguatamente spiegato come stupidità». Il concetto è stato ribadito da Robert Heinlein in una frase ancora più semplice: «Non sottovalutare mai il potere della stupidità umana». G. Livraghi (continua >>)

Vi è piaciuto o vi piacerebbe leggerlo?

Supportatelo e commentate questo libro sulla sua Facebook Page :).

Giancarlo Livraghi (email):

Fecondo scrittore e copywriter, autore di numerosi saggi di settore, fondatore e dirigente di agenzie pubblicitarie di portata internazionale, è stato uno dei primi italiani ad entrare con profonda attenzione nel web sin dai primordi, ma sempre con discrezione, senza autoproclami, piuttosto alimentando il suo minimale ma inestimabile sito GANDALF, con approfonditi e sempre aggiornatissimi studi sulla società, la comunicazione e l'evoluzione - quantitativa e qualitativa - della rete internet, in Italia e nel mondo.

Degustazione EIKOS - Pecorino d'Abruzzo da uve biologiche.

2011-04-03T22:44:00.024+02:00

Bisognerebbe bere questo vino dove nasce, per capirlo sino in fondo, poiché Eikos non è solo un vino, ma è un canto antico di contadini abruzzesi, uno stridìo di uccelli rapaci, un profilo di colli ardui sormontati dalle montagne più alte dell'appennino italiano... E' questo che mi ha evocato, dal primo all'ultimo sorso, sorprendendomi per la ricca sequenza di "note ed immagini" salitemi dal naso alle papille, sino agli estremi dell'immaginazione :).

Il pecorino è un'uva autoctona che negli ultimi anni sta appassionando anche i palati più esigenti. Un bianco peculiare che rende a chi degusta tutta la ricchezza del suo territorio d'origine. E tra i vari pecorino, l'Eikos sublima questo messaggio con note potenti, senza mezzi termini, che lasciano in bocca un'eco altrettanto forte e durevole.

Vano cercare "arruffianamenti", nelle sue note di salvia e lavanda, nel piacevole schiaffo del suo gusto virile che quasi spaventa i palati meno avvezzi, se non accompagnato da un giusto boccone di carne o formaggio che renda merito al suo essere un vino capace di abbinarsi ad un ricco pasto (altrettanto autoctono, consiglierei).

Vino da uve biologiche, Eikos è un altro degno figlio di un'azienda agricola di Chieti: Agriverde, che dell'eco-sostenibilità ha fatto una scelta di vita e di bellezza. Poiché di bellezza di un territorio da ammirare e preservare parla chi l'ha costruita e di bellezza del design parla tutta la sua struttura, dagli esterni agli interni costruiti nella corenza con la difesa ambientale e con maniacale cura dei dettagli, come ben si evince dalle foto del sito.

Di bellezza poi parla anche il loro Centro Benessere, in cui si praticano terapie e cure estetiche con prodotti naturali.

Dove c'è tanta bellezza che abbraccia la qualità, non ci sorprenda trovare emeriti riconoscimenti ai vini, alla ristorazione ed all'accoglienza del suo Relais. Una perla incastonata nel verde d'Abruzzo, che merita una visita per chiunque cerchi un angolo di Eden senza dover andare all'altro capo del mondo.

Degustazione Chianti CASTELLO D'ALBOLA 2007

2011-03-31T18:48:00.006+02:00

Se io fossi un uomo e se questo vino fosse una donna, sarebbe il mio tipo :). In parole più enologiche significa che l'equilibrio, l'eleganza, il carattere, l'aromaticità, la finezza, l'energia controllata eppur vivace di questo vino, me lo rendono "femminile" rispetto ad altre coniugazioni del sangiovese altrettanto eleganti, ma che non hanno lo stesso charme del Castello D'Albola 2007 delle tenute Zonin.

Sarò sincera, l'ho aperto con un filo di scetticismo causato da precedenti poco gioiosi con altri Chianti seppur quotati. Ho atteso di avere a cena ospiti dai buoni palati con i quali degustarlo, per scambiare pareri e non farmi condizionare dal mio lieve preconcetto.

Si, lo so, questo vino ha ricevuto anche da Wine Spectator un alto riconoscimento, ma le mie papille non sanno leggere ;). Un articolo su un certo vino può senz'altro informarmi, incuriosirmi e farmelo andare a cercare, ma certamente non ne cambia il sapore una volta che lo assaggio.

Ho voluto una cena semplice: minestrone con verdure fresche e misto di carni al forno (manzo, maiale, coniglio.. cotte lentamente ed adeguatamente speziate) che ha permesso di gustare tutta la bellezza e la completezza di questo vino.

Mi è sembrato perfetto col coniglio, che era saporitissimo ma leggero. Ottimo compagno per il manzo ovviamente. Ma non si è fatto intimidire dalle gustose salsicce ;). Proprio come una donna di classe e carattere, ogni sorso si abbracciava al precedente boccone con grazia e decisione, e pur nella semplicità, ne è risultata una cena d'eccellenza. Sarà un piacere renderne partecipe Francesco Zonin nel suo Blog Wineislove.

Fan su Facebook e Twitter's followers vendonsi. Anche scontati.

2011-03-24T12:57:00.017+01:00

Leggo stamani un altro interessante approfondimento di Roberto Venturini su Apogeo, circa "l'analisi dei numeri sui social media", che fra le altre cose reca due link ad annunci di "Fan e Followers in vendita" di cui uno in italiano su Ebay (a quando le tessere ricaricabili dal tabaccaio?). Il tema specifico è stato trattato e twittato mesi fa anche da altri (qui un ulteriore link), deprecando l'iniziativa.

Per vedere la vastità e l'evoluzione nel tempo di questo bieco mercatino, faccio ulteriori ricerche sia in italiano che in inglese e trovo decine di siti che offrono fan e followers al chilo, al metro, su misura.. Con campagne generiche, a target, temporizzate... In un sito ti accoglie persino una tutor in minigonna.
Quando i competitors saranno troppi, la vedremo in biancheria intima? E dopo ancora? Cos'altro ci offrirà la gentile signorina per convincerci a comprare i fan da lei e non da altri?

No che non li metto qui i link che ho trovato. Se proprio vi interessa acquistare tale merce, cercateveli da soli! Ora vado a lavarmi le mani. Solo a digitare 'ste notizie, ne sento il bisogno ;).

Vinitaly: who and why worth visiting

2011-03-18T15:01:00.003+01:00

Ad uso degli operatori stranieri del wine, con i quali sto amabilmente conversando su LinkedIn circa Vinitaly, un articolo in inglese:
Vinitaly 2011 is coming. Thousands of winemakers are waiting for us.. Which stands are worth visiting and, above all, why? Here few suggestions about small italian wine producers who have excelled in quality and uniqueness of their wines (>> to be continued on Agrivideo.it)

"Nessuno si salva da solo" di Margaret Mazzantini: perché leggerlo, come condividerlo e gustarlo col giusto calice.

2011-03-16T12:30:00.211+01:00

"Nessuno si salva da solo" di Margaret Mazzantini (ed. Mondadori) è un libro duro, avvincente, contemporaneo. La storia di una coppia che scoppia, che si snoda, un flash dopo l'altro, con un forte pathos, alleggerito però dal ritmo sostenuto della narrazione.

A livello personale ne scrivo con emozione perché, come tanti altri lettori, ho trovato in queste pagine tracce della mia esperienza di separazione. E ne scrivo altresì con orgoglio professionale perché collaboro alla sua "espansione" sui Social Media (di cui vado predicando da ère, come si evince anche dai precedenti post).
L'agenzia The Good Ones di Milano, che ha progettato l'operazione online, non si è risparmiata in energie ed idee originali, (tra i quali lo SlamBook, che ha coinvolto bravi poeti ed attori).

Il libro incinto, come cita un esplicativo post sul Blog ufficiale, sta "partorendo" sulla Fanpage di Facebook e sono numerosissime le citazioni da parte di testate giornalistiche e blog sia di letteratura che di Social Media. I risultati su Google e Twitter (fate una ricerca) sono a dir poco impressionanti.

Ma al di là di tutto questo bellissimo ambaradan, da lettrice famelica sin dalla tenera età quale sono, mi piace che sia proprio la anarrativa, protagonista di tanto rumore. Un libro e le intime sensazioni che evoca in ogni lettore. Un libro che i più leggeranno alla sera o nei momenti di relax, magari sorseggiando un ottimo vino. Quello giusto! Qui pochi suggerimenti.

Nota: sono vini che ho degustato, selezionati sia per l'eccellenza e peculiarità, ma anche per le qualità umane dei vignaioli, che hanno dimostrato di approcciarsi al vino come un pittore alla tela, con passione, creatività e trasparenza verso i consumatori. Perlopiù sono vini di piccole o piccolissime produzioni, non si trovano al supermarket ed ovviamente in poche enoteche. Ma questi produttori effettuano la vendita diretta - che garantisce un ottimale rapporto qualità/prezzo - basta contattarli.

Per chi ama i bianchi di grande personalità, ecco 3 vini, di cui uno dolce ed altri due che per la notevole struttura aromatica ed alcolica, si prestano ad essere bevuti anche non pasteggiando:

GOSTOLAI (Sardegna) Tonino Arcadu (email)
Cantico - Bianco dolce di Barbagia IGT - Pochi al di fuori della Sardegna conoscono questo vino dolce, diverso, affascinante, antico, affabile. E' solo uno dei capolavori del buon Tonino Arcadu.

LI SEDDI (Sardegna) Franco Stangoni (email - twitter)
Li Pastini - Vermentino di Gallura Superiore V.Q.P.R.D. Figlio del sole e della sabbia granitica della Gallura, sviluppa ben 15,5° (Occhio, non ve ne accorgete!). E' una grande emozione per palati esigenti. Solo 4.000 bottiglie. Servire fresco.

CASCINA I CARPINI (Piemonte) Paolo Ghislandi (email - twitter)
Rugiada del Mattino - Colli Tortonesi Bianco D.O.C. Profumatissimo, intenso, durevole, complesso ma anche ruffiano. Servire a temperatura di cantina, (come fosse un rosso). Paolo è un vignaiolo attivissimo sui social, lo trovate dall'alba su Twitter!

Immancabili le bollicine italiane di rara eleganza. Ce ne sarebbero diverse da citare in effetti, ma questo vino (secco) mi ha colpito così tanto da farmelo preferire a molti altri suoi simili:

IL MOSNEL (Lombardia) Lucia Barzanò (twitter)
Il Rosé Pas dosé D.O.C.G. di Lucia è, tra i suoi vini d'eccellenza, uno di quelli da non perdere che si stanno facendo strada anche all'estero. Pure Lucia è attiva su Twitter ed amerà essere contattata direttamente da chiunque ami saperne di più. Ovviamente servire freddo.

Un rosé ed un rosso dal cuore grande e sincero:

CANTELE (Puglia) Paolo Cantele (email - twitter)
Il Negroamaro rosato IGT Salento è un rosé particolare, pieno di personalità. Chi lo assaggia viene inevitabilmente preso dalla smania di degustare poi tutti gli altri vini di Paolo :).

PODERE SAN LORENZO (Toscana) Luciano Ciolfi (email)
Bramante Brunello di Montalcino D.O.C.G. è il notevole frutto di questo bravo vignaiolo (oltre tutto una pasta d'uomo :)) che cura le viti con passione maniacale. Da non perdere anche il suo Rosso, le Grappe ed il suo olio extravergine.

Degustazione Terre Contese - Sangiovese di Romagna DOC Superiore

2011-03-16T09:33:00.004+01:00

Quando assaggi per la prima volta un vino e, ritirato il calice, sulla bocca ti si disegna spontaneamente un gran sorriso, ecco che il tuo corpo dimostra di saperne molto più di te. E godi di questa inconsapevole sapienza molto più che di cento conferme accademiche duramente conquistate.

E' ciò che mi è successo degustando il Terre Contese Sangiovese di Romagna DOC Superiore (scheda tecnica). Un vino di una genuinità che esplode, di una freschezza e di una piacevolezza "adolescenziali", che trasmette il carattere di Lele Coveri, il winemaker, amichevole, ilare, giocoso... ma indubbiamente attento ai dettagli.
Perché la cura dei dettagli qui si sente: nella sua giovialità tutta romagnola, questo vino è elegante, persistente, perfetto nell'equilibrio tra profumi e sapore. Un sangiovese puro come un torrente di montagna, perfetto così com'è, frutto di una vigna ben curata, di grappoli scelti dall'uomo, ma poi del solo acciaio e dell'affinamento in bottiglia, senza legni o barrique, ma con i soli ingredienti aggiunti di accortezza, pazienza e speranza :).
Per la mia natura altrettanto "spontanea e speranzosa" ;), è uno dei miei vini da pasto preferiti in assoluto. (Stappare almeno 1 ora prima, affinché sprigioni tutta questa bontà!).

Un bello spot Volkswagen (ed un bravo genitore).

2011-03-09T18:59:00.004+01:00

Proprio bello questo spot della Volkswagen: semplice, penetrante, geniale. E bravo il babbo che incoraggia le fantasie super-eroiche del figlio. Si lo so, questo è un attore e si tratta di una finzione, ma conosco babbi e mamme reali che invece di biasimare (o ignorare) questi giochi infantili, ne comprendono l'importanza. Sono pochi a dire il vero.
Più genitori così, meno figli frustrati in giro per il mondo.

A casa mia...

2011-03-05T18:04:00.001+01:00

..Tra vent'anni :)

Dedicato alle donne che tradiscono.

2011-03-01T09:10:00.007+01:00

Si avvicina l'8 marzo. Famolo strano :-). In questa ricorrenza onorabile negli intenti e deprecabile in molti eventi - uno per tutti: il classico veglione con cena a base di bastoncini di pesce elaborati in improbabili "tortini di mare", vini (?) che sanno di tutto meno che di uva e tristissimo spogliarello maschile finale - vorrei celebrare la donna in modo diverso, magari guardandola nei suoi "lati oscuri" invece che nel suo splendore. Uno di questi è il tradimento.

Si, perché le donne tradiscono in modo diverso dagli uomini e ne parlano, anche, in modo diverso. Lo si può scoprire cercando su Google: le pagine sull'argomento sono tantissime. Tra queste anche un Forum, tanto per darvi subito un link, che si chiama proprio "Infedeltà femminile". Tra le varie discussioni aperte ce n'è una sulle differenze, nel tradimento, tra uomo e donna. Ovviamente con la loro brava pagina su Facebook con oltre 25.000 "mi piace" e links ad articoli aggiornati settimanalmente, piuttosto commentati.

Ed è solo uno dei tanti esempi.

Cotanta partecipazione vorrà dire qualcosa.

Non sono un'esperta in materia, ho sempre mollato il partner quando c'era aria di crisi profonda piuttosto che mantenere il rapporto e cercare fonti di gioia parallele. E magari mi sono anche sentita migliore di coloro che invece tenevano il classico piede in due staffe. Ma a a leggere tante diverse esperienze ci si rende conto dell'impossibilità, in molti casi, di tracciare una linea netta tra il "giusto e l'ingiusto". E che per capire la natura umana e gli inevitabili scompigli che porta nella vita il rapporto uomo-donna, più della morale serve la curiosità, che è parente dell'umiltà.

Inoltre..

Le brutte esperienze dei tuoi clienti sui Social Media.

2011-02-27T12:13:00.005+01:00

Anche se è di un anno fa, quindi i numeri sono già cambiati, questo video rende benissimo l'idea del potere dei Social Media, anzi, del potere delle opinioni. Infatti con un tale numero di utenti, cosa succede se ti comporti male con i tuoi clienti?
Senza sforare i limiti imposti dalla legge sulla privacy ed il rischio di calunnia, sono molte le notizie pubblicabili sul comportamento di un'azienda, da parte dei consumatori.
"Reputation Management", ovvero gestire la propria reputazione sul web, è il vecchio Customer Care che deve vestirsi di nuovo attraverso (soprattutto) Facebook e Twitter, per affrontare problemi e soddisfare le sempre crescenti richieste di chiarezza e soddisfazione da parte degli utenti.

Come sottolinea infatti il fotogramma estrapolato da questo video: "L'80% di chi usa Twitter utilizza un IPhone che lo rende capace di pubblicare in tempo reale i suoi tweets dove e quando vuole, direttamente da un punto vendita, ad esempio, di un prodotto di suo interesse. Facile immaginare quindi, ciò che accade quando si trova davanti ad un prodotto o servizio scadente e la sua opinione, pubblicata online, viene letta e re-twittata e condivisa su Facebook da altri.
C'è di che meditare..

Il prezzo - ed il valore - dell'opinione e della relazione, su blog e social.

2011-02-15T20:30:00.030+01:00

Question time per le aziende che si promuovono online oggi:

"Costa" e "Rende" di più un redazionale a pagamento - più o meno dichiarato - oppure la Social Communication?

Precisando che 'costo' è inteso non solo in termini economici, ma anche in tempo, selezione, coordinamento e controllo di tutte le risorse necessarie.

Lo chiedo alle aziende, poiché vorrei fare un po' di luce su alcune richieste arrivatemi recentemente: "Vogliamo fare social marketing".
Il 'che quasi per tutti si traduce in una miracolosa immediata moltiplicazione dei contatti sul sito e dei fan e followers su Facebook e Twitter. A costi contenutissimi, asseriscono.
Ok, allora fatelo.

"Ah no, è che noi non siamo esperti." - Pausa - "I nostri figli sono molto più bravi".
Beh, fatelo fare ai figli allora. No, i ragazzi hanno altro per la testa. Infatti, pure i miei si guardano bene dall'andare sui Social a lavorare per mamma :).
Quindi, che si fa?

Si fa - per dirla in parole poverissime (del resto quelle usate dalla maggior parte delle imprese) - che qualcuno che ne capisce di social marketing, c'è. Ne capisce perché ci sta in un certo modo e da un certo tempo, prendendosi la briga di analizzare e studiare ciò che sta succedendo online e, spesso, essendo tra coloro che contribuiscono a creare queste nuove forme di aggregazione, comunicazione e, senza dubbio, marketing.

Ma anche qui esistono correnti diverse: c'è chi si basa su analisi numeriche sintetiche e /o promozioni invasive e chi invece costruisce strategie e comportamenti per creare il proprio ed individuare l'altrui valore nel contesto specifico, al fine di costruire relazioni e business.

!Si, il contesto che sia specifico, please. E' bene, come in ogni sana azione di marketing, individuare l'offerta ed il target di riferimento. Perché sul web non c'è 1 gruppo/tipo di persone.
Ci sono miriadi di gruppi accomunati da specifici interessi, territori, linguaggi etc. Ogni approccio va differenziato ed anche se online ci sono specifici fenomeni di comunicazione sociale, nuovi per modalità e dinamica, rispondono ancora a stimoli di vecchio stampo, strettamente correlati ai loro personalissimi stimoli. Conoscerli è d'uopo.

A coloro che vogliono essere in prima pagina presto e subito, conviene pagare redazionali campagne, e/o regalare gadgets facendolo sapere su Facebook. Basta ci sia da scroccare, i fan si moltiplicano a dismisura, funziona anche fuori dai social media :). Ma quanto dura?

Per chi vuol creare relazioni e nuovi clienti, fidelizzare gli esistenti ed aprirsi a nuove idee ed ispirazioni per future attività produttive, commerciali e di customer care, c'è la strada più lunga della costruzione di un'identità credibile, sul web e di una vivacità e costanza nella comunicazione sociale. Il marketing qui passa dal Permission Marketing. E da altre forme di analisi e sensibilità che anni di attenzione e comunicazione possono dare.

Un ulteriore apporto all'argomento, in questo interessante articolo di Roberto Venturini: Social Media, non è questione di centimetri.

Ottima presentazione di Filippo Ronco sul modo per acquisire credibilità online:

Be Good! Sopravvivere alla selezione naturale (Italiano)

View more presentations from Filippo Ronco.

Curriculum e Contatti

2011-02-09T10:45:00.016+01:00

Alessandra Rossi
Il mio CV

5 anni musicista jazz.
6 anni organizzazione eventi, road management, logistica e servizi correlati: grafica, comunicazione, allestimento stand e teatri.
8 anni Formazione (Portfolio) in Comunicazione e Marketing con i New Media.
15 anni attività di Comunicazione Integrata
(>> Attività recenti nel settore "Wine&Food").
20 anni Mamma - 16 da "mammaweb"!

Contact me:
Email: alerossi.maremma@gmail.com
cell. 335 8060874
Skype: ale-maremma

Hobbies: chitarra jazz/blues/rock, tuttalamusica, lettura, bricolage, orto&giardino, vela, tiro con l'arco, animali, etologia.

Nata in Maremma e curiosa del mondo, emigro a Parigi e poi a Londra. Rientro in Italia e negli anni mi dedico a molteplici attività, ma in primis ai miei figli: Marcello 19 anni e Sofia, 15.

Come nasce la mia esperienza digitale:
Nel 1991 sviluppo comunicazione e reti vendita di servizi informatici avanzati con acquisizione di competenze in grafica, editoria e stampa digitale + creazione sistemi gestionali per il controllo territoriale. Scopro il web nel 1995.
1998: il wireless non è disponibile, ma io già "me lo sento addosso" :) e con questa foto in home page creo il mio primo sito: alessandrarossi.com, dallo stile molto informale, che già sapeva di blog. Attraverso le net-community ho contatti in tutta Italia nel settore New Media. Approfondisco le competenze in Marketing online studiando su Internet e frequentando i pochi seminari allora disponibili in Italia. Nel 1999 mi attivo per diffondere nei territori decentralizzati la cultura dell'Internet per le pmi. Per queste iniziative Web Marketing Tools, il magazine più avanzato sull'ICT, mi dedica 4 pagine centrali con un'intervista di Elena Antognazza dal titolo: "Maremma...Web".

Sono per tutti la "mammaweb" e mi guadagno questa vignetta del bravissimo Giorgio Pezzin.
Nel 2000 Realizzo Perché Internet.it sito gratuito, strutturato per l'Autoformazione online e supporto didattico per le mie attivita' formative. Viene presentato alla stampa ed agli operatori specializzati il 30.5.2001 presso la libreria Fnac di Milano insieme al mio saggio "INTERNET COME SERVE A ME" edito da Hops Libri - MI, con la prefazione di Giancarlo Livraghi che nel suo libro "l'Umanità della Rete" edito dal Sole24Ore, mi citerà insieme alle brave Sofia Postai, Elena Antognazza ed altre professioniste, tre le figure femminili del web italiano più rappresentative.

Però, ironia della sorte: invece di lavorare da casa come sognavo, mi chiamano in tutta Italia ad insegnare. Sono sempre in giro, fra aerei e taxi.... Ma non volevo telelavorare per fare la mamma?!? Qualcosa non mi torna..

2006 - 2010 Per restare vicina ai figli e lavorare nel mio territorio, cambio settore di riferimento e mi oriento verso l'enogastronomia, una delle mie passioni di sempre. Anche qui le web communities sono un supporto inestimabile, prima fra tutte Vinix Social Network. Imparo altresì visitando le cantine della Toscana, incontro produttori, enologi, sommelier e distributori, per approfondire la conoscenza delle tecniche di produzione e commercializzazione del settore.
Inserisco i VIDEO nelle attività di Formazione e Comunicazione e mi cimento off-line selezionando olii e vini. Realizzo praticamente sotto casa una piccola rassegna enogastronomica in 5 ristoranti di Grosseto: "Cin Cin è Qui la Festa!" con vini di alta eccellenza, alcuni pluripremiati a livello internazionale.
A Vinitaly 2010 esordisco come supporto marketing con gli importatori esteri per diversi produttori presso il padiglione Sardegna.
Per Terroir Vino 2010 realizzo dei Video interattivi navigabili su Youtube. Qui la Playlist. Finisco l'anno in bellezza realizzando, per conto di FieraBolzano e dell'agenzia Fruitcom, il video di Autochtona.
2011 Continuo a lavorare a distanza per pochi selezionati vignaioli, ma mi trasferisco a Milano ed inizio subito la collaborazione con The Good Ones per il lancio dell'ultimo libro di Margaret Mazzantini "Nessuno si salva da solo" (Mondadori Editore). Come Community Manager scrivo post ed animo la Pagina Facebook dedicata.

Progetto e realizzo il nuovo sito Dols.it per la community Donneonline di Caterina Della Torre, unitamente alla pagina Facebook Dols Network che aggrega la domanda e l'offerta delle qualificate professioniste di Dols.

Incontra un uomo ricco

2011-02-09T09:45:00.010+01:00

(Della serie: mi avanzano 5 minuti per occuparmi di una bischerata, ma non troppo bischera a pensarci bene).

Non sarà sfuggita agli assidui di Facebook questa pubblicità che appare tra i banner a destra. Ogni commento non solo non è superfluo, ma direi doveroso. Come facciamo ad insegnare alle nostre figlie che diventare escort o "beccare il pollo coi soldi" non è un obiettivo sano, quando in Tv la Ruby diventa una star e sul Social più frequentato del mondo, trovi un messaggio del genere?

Ora.. il suddetto sito avrà tutte le ragioni di promuoversi, come altri siti di incontri fanno, ma vorrei tanto sapere chi è il cervellone del loro staff che ha pensato di puntare su questo slogan.

Sarà che viene da una famiglia tanto, ma tanto povera? Sarà che mamma e sorelle e cugine gli hanno insegnato (o magari dimostrato) che per vivere agiatamente non c'è poi bisogno di studiare tanto e lavorare sodo..

E se l'uomo ricco, invece che al bel figo della foto, somigliasse alla vignetta a destra? Inoltre chi garantisce che gli iscritti siano veramente "agiati", forse presentano la dichiarazione dei redditi all'atto dell'iscrizione? E se sono evasori? (Fossi una donna della Gdf, mi butterei pure lì a fare un paio di incontri/indagini, sai mai..)

Last but not least: come mai "incontra UN UOMO ricco" e non anche una donna? Con tutti i disoccupati maschi che ci sono... Questa è discriminazione. Ohibò.

Nuova Comunicazione: Storify

2011-02-06T07:34:00.006+01:00

Una risorsa preziosa per chi ama creare ed articolare la comunicazione, attraverso contenuti già pubblicati online: Storify.
Stabilito un "tema", si costruisce una linea narrativa e Storify ricerca sul web post, video, tweets etc. ad essa collegati.
Intuitivo e semplice da utilizzare, Storify è analizzato molto bene in questo post su Myweb 2.0 e nel video sottostante (in inglese).

Editoria tradizionale e nuove frontiere digitali (Twitter, per esempio)

2011-01-30T07:56:00.000+01:00

La crisi dell'editoria cartacea è da tempo sotto gli occhi di tutti. La carta, la stampa, la distribuzione, la promozione, costano. E costa anche molto lavoro di backstage, trovare buoni autori e contenuti.

A meno che non si parli di sesso e non si inventino autori già mediaticamente efficaci. In questo momento, ad esempio, se una escort scrivesse - parafrasando un celebre film - "Tutte le donne del Presidente", sicuramente avrebbe un discreto successo ;-).

Utile per gli editori questo articolo del simpatico blog di Camilla: "Libri su Libri - il vizio di Leggere", sulle opportunità e le modalità di comunicazione e fidelizzazione, attuabili su questo social: Perché per le case editrici è importante essere su Twitter.

Mi è piaciuto troppo :)

2011-01-29T14:13:00.000+01:00

Il tuo sito funziona? Verificalo!

2011-01-27T09:43:00.001+01:00

Fra i diversi sistemi di analisi dell'efficacia dei nostri siti, consiglio di provare anche WEBSITEGRADER .E' in inglese.

Vale la pena, anche per chi non avesse tempo di imparare bene questa lingua, di familiarizzare almeno con alcuni termini base, partendo da SEO (Search Engine Optimization = Ottimizzazione per i Motori di Ricerca) che poi è quello per cui siamo qua: farci trovare su Google.

Se proprio siete al palo con l'inglese e vi accontentate di una traduzione approssimata ma comunque tecnicamente comprensibile, allora invece di cliccare direttamente sull'Url di Websitegrader, andate su Google Traduttore e digitate lì http://websitegrader.com per avere la pagina direttamente in italiano.

Wirify per analizzare la struttura informativa dei siti (da Apogeonline)

2011-01-21T09:09:00.004+01:00

Ottimo l'articolo di Pier Luca Santoro: "WIRIFY" - uno strumento efficace per analizzare, cito: "... l''architettura informativa di un sito ... ricercando il giusto equilibrio idealmente tra informazione, coinvolgimento e pubblicità".
Trovato oggi nell'area Idee in Rete su Apogeonline.

Selezione e Condivisione tra blogger. (TAGLIAERBE su Social Media e spesa pubblicitaria).

2011-01-20T07:36:00.002+01:00

Segnalo sul TAGLIAERBE un breve ma ottimo articolo sulla spesa pubblicitaria online - sui Social Media - in crescita negli Usa.
Trovo invece che in Italia stia crescendo la mancanza di percezione sulle strategie e modalità di comunicazione (d'impresa) social. C'è tanto traffico nei Social italiani, ma poco, davvero poco arrosto.

A parte l'aspetto ludico della comunicazione social, qui non messo in discussione, per il resto gli imprenditori ed i professionisti italiani hanno un modo di relazionarsi, nella fattispecie attraverso Facebook e Twitter, spesso inutile, a volte dannoso e comunque estremamente dispersivo ed autoreferenziale.

Salta all'occhio la differenza di comportamento dei nostri alter-ego stranieri: dai vignaioli ai pubblicitari ai giornalisti, nessun francese, inglese o statunitense si sogna di postare "che tempo fa" o "sto andando a prendere i figli a scuola", o tantomeno tristi storie di foruncoli ;-).

In soldoni: selezionare la crusca dal grano, non vuol dire limitare la propria libertà di espressione. Si possono inserire umanità, ironia e gioco - gli ingredienti che rendono effettivamente piacevole la comunicazione social - anche in un contenuto utile.
Essere presenti ogni benedetti 5 minuti per rispondere etciù al bischero che ha pubblicato che sta starnutendo, non solo ti porta via tempo che potresti utilizzare, che so, per scrivere a tuo figlio o mandare un bacio a tua moglie, ma porta via agli altri tempo ed attenzione per leggere tutte codeste sciocchezze, moltiplicate per un numero di utenti che diventa, così, sempre meno interessante da seguire.

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Note per neofiti:
Modalità di condivisione tra blogger.

Una delle risorse presenti nei Blog è il blogroll (o anche lista dei links), in cui selezioniamo e consigliamo a chi ci visita, altri blog utili. Quando si trovano contenuti altrui particolarmente interessanti, per condividerli con gli altri basta linkarli su Facebook o Twitter (con gli appositi bottoni) e per tenerli costantemente d'occhio, serve iscriversi ai loro Feed Rss. FeedBurner e Networkedblogs (fate ricerche su Google se non li conoscete) sono altri "punti di incontro" e scambio online efficaci.
Ogni tanto saltano all'occhio articoli che danno adito ad ulteriori riflessioni, allora si segnalano anche nel nostro blog, anche riportando una parte di testo, integrandolo poi col nostro commento.
Come in questo caso.

Grosseto è abbastanza a nord :-)

2011-01-16T11:56:00.005+01:00

Cercare casa a Milano è faticoso, ma la fatica viene talvolta alleviata dall'ilarità che mi provocano certe pur fastidiose situazioni che si presentano rispondendo agli annunci.
C'è chi ti chiede, al telefono, di presentarti. Ok. Uno mi fa parlare per un paio di minuti e poi esclama: "Sa, noi gente del sud Italia non ne vogliamo".

Grosseto è abbastanza a Nord, afferma poi.

Ma roba da matti, roba da matti...

A Poggialberi..

2011-01-10T07:47:00.000+01:00

Poggialberi è un grazioso agriturismo maremmano alle porte di Castiglione della Pescaia (GR). Ne scrivo perché Manuela e Massimo, i proprietari, sono amici :-), perché sanno cosa vuol dire accoglienza, perché Massimo ha una limitata produzione di vini eccezionali (a presto le schede e le foto) e perché loro non sono ancora granché attivi sul web, anzi, praticamente assenti a parte un sito tradizionalissimo: www.poggialberi.it
Ecco, lo scopo di questo post è cominciare ad introdurre loro nella comunicazione digitale e voi nella loro azienda, nella loro terra e nel loro amichevole modo di trattare ospiti ed amanti del buon vino e del buon cibo maremmano.

Thounds: una sala d'incisione (e creazione) per social-musicanti.

2010-12-30T07:16:00.000+01:00

Sarà la musica, che fa restare sempre giovani, sarà anche il web che, negli anni, mi fa sentire sempre più easy e desiderosa di sperimentare e condividere.. Abbraccio con entusiasmo THOUNDS, il social network musicale che permette di creare e sviluppare brani insieme ad altri musicisti online.
E' semplice: ti iscrivi e registri la tua traccia, oppure contribuisci col tuo apporto (un bell'assolo di chitarra..?) ad una traccia altrui. Sino ad arrivare, perche' no, ad una composizione anche complessa o comunque ricca di tante espressioni ritmiche ed armoniche.
Il brano che ne scaturisce può essere pubblicato ed ulteriormente manipolato, rispettando i termini della licenza Creative Commons.

Qui la notizia trovata sul Blog di Userfarm.

Autoctono. E sai cosa bevi.

2010-12-20T20:35:00.004+01:00

Almeno lo sai con questi vini qua :-). Ogni commento è superfluo, dopo aver guardato il video che emana sentori di eccellenza, ma anche di umanità e rispetto per il consumatore e l'ambiente. Microproduzioni, viti lavorate a mano, su erte inaccessibili. Vitigni riscoperti con l'amore per la storia, per le nostre radici. La Doc più piccola d'Italia: 600 bottiglie, ed altre amene storie ad Autochtona, Bolzano.
Il viaggio naturalmente continua, online: www.autochtona.it
Autochtona 2010 è stato organizzato da Fruitecom e da Fierabolzano.

Per un pugno di fiocchi! (Cronaca di un viaggio impossibile)

2010-12-18T09:47:00.013+01:00

Venerdi 17 dicembre. Me lo avevano detto di non partire mai di venerdi, men che meno trattandosi di un venerdi 17 e tanto meno trattandosi di un viaggio in treno nel mese di dicembre, quando capita che nevichi pure in Italia.. eh si.
Ma andiamo ai fatti: col mio biglietto acquistato il giorno prima, questo fatidico venerdi verso le 10:00 mi avvio alla stazione di Grosseto per arrivare a Milano - via Genova - nel pomeriggio.
Il mio treno, annunciano, ha quasi 2 ore di ritardo. Fila di 20 minuti in biglietteria per cambiare il percorso, infatti me ne trovano un altro, via Firenze anziché Genova, che costa il doppio perché prevede un Frecciarossa (però c'è la connessione e mi guardo i filmsss via wifi!!).

Per Firenze devo però cambiare a Pisa. Il treno per Pisa arriva in ritardo, ma arriva. Lungo il percorso fiocca la neve, si, ma quanta? Dalle foto scattate col cellulare si vede. Deve essere comunque troppa, perché a 20 km da Livorno, il treno si ferma per una ventina di minuti. Poi riparte ma si riferma poco dopo, a Rosignano. E stavolta stiamo li' per oltre 1 ora e mezza.

Raggiungiamo Livorno quando ormai le mie coincidenze per il Frecciarossa a Firenze sono andate a farsi benedire, ma sono ancora le 3:30 del pomeriggio, a Pisa e poi a Milano ci posso arrivare in serata. La neve intanto cade tranquilla, pochi fiocchi, fa molto Natale :-).

Mentre entriamo in stazione, nel treno ci annunciano che ci fermiamo lì, il treno non prosegue per Pisa . Non prosegue? E non prosegue nessun altro treno per un'ora! Siamo in centinaia a battere i piedi dal freddo, mentre si susseguono gli annunci dei treni soppressi e dei ritardi. Motivo: il maltempo.
Maltempo questo? In dicembre? 10 cmq di neve e salta tutta la linea ferroviaria italiana. Ed in diversi casi anche quella stradale. Infatti, nonostante nevichi dal mattino presto, nessun bus in alternativa è predisposto (e neanche il sale sulle strade).

Conclusione: resto bloccata a Livorno per diverse ore, in attesa di un treno che - ormai - mi riporti a Grosseto. Rietro a casa alle 9 di sera dopo aver speso una cifra improponibile di telefonate col cellulare. Io, come tanti altri, li' sul marciapiede tra i binari 4 e 5, impossibilitati ad andare anche a fare pipì, per paura che passi in quel mentre, l'unico treno utile.

Era un freddo annunciato, i contadini, i marinai, tutti quelli che lavorano con gli agenti esterni hanno saputo prevederlo e, quando possibile, tamponarlo.

Ma avere scambi con sistemi anti-gelo nelle Stazioni ed altri rimedi per non continuare a vivere OGNI SANTO ANNO questi disagi appena cade un pugno di fiocchi, no eh?

Co-lunching: ristorazione & social media. In Francia (per ora).

2010-12-04T00:05:00.018+01:00

Apprendo da MATTERS il fenomeno del co-lunching approdato in Francia, che sta aggregando ristoratori e clienti attraverso un'offerta originale. "Mangiare insieme", in pratica, tra sconosciuti, magari molto diversi tra loro per cultura e classe sociale, ma uniti da desideri comuni di non mangiare soli o sempre con le stesse persone e negli stessi posti.

Fondamentale ovviamente ritrovarsi su Facebook (moi, la vedrei bene anche su Twitter..), esercenti e consumatori, per incontrare l'offerta gastronomica e persone con cui condividerla.

Se masticate il francese potrete cogliere dalla loro pagina www.facebook.com/colunching pure lo spirito con il quale si propongono, si conoscono e si danno appuntamento. E' particolare, innovativo eppure ha il sapore antico, atavico direi, dei convivi come puro momento di goduria :-) e conversazione. La goduria dipende dalla qualità del cibo (che cmq dalle offerte dei ristoratori, qui, pare appetibile), ma anche dalla spontaneità del sistema. Non sono "amici degli amici" o conoscenti, che si aggregano ad un evento come ne abbiamo centinaia al giorno anche in Italia...
Descriverlo ed analizzarlo è interessante e senz'altro degno di ulteriori studi, ma il solo modo per comprenderlo è leggere come le persone si pongono e si esprimono.

Alcuni ristoratori poi, danno il meglio di se' anche via Iphone - scegli il vino con le apps - oppure con la formula "Riserva un tavolo per 10" invogliando la gente ad incontrarsi e prenotarsi insieme su Facebook. (Ed acquisendo così 10 clienti alla volta, mica male..).

La riflessione che mi viene naturale è che sarebbe bello vederlo funzionare anche in Italia, sia per il bene dei ristoratori, che in generale stanno passando un momentaccio (ho dati di prima mano da loro e dai loro fornitori di wine&food), sia per i consumatori. I social media hanno già dimostrato di poter muovere, con piccole azioni, anche sensibili economie. Ed un discreto numero di gruppi, iniziative ed idee stanno prendendo vita (come la TweeAsta, finita anche su Wired).
Ma nel nostro Paese siamo solo agli inizi, ancora lontani dal comprendere quanto il web - ovvero una sua maggiore e soprattutto migliore penetrazione e comprensione - potrebbe aumentare il PIL. Soprattutto in un'economia nazionale basata sulla piccola impresa che trova nei Social Media, dove viene premiato l'approccio individuale e non stereotipato, il naturale interlocutore con i mercati di riferimento.

Diciamocelo: c'è bisogno di idee nuove in Italia, ed idee nuove nascono da intenti nuovi ed azioni nuove. Di politica parlino altri, personalmente osservo, nei vari settori culturali e produttivi in cui mi trovo ad operare o di cui studio l'andamento, una certa narcosi imprenditoriale e creativa (guarda un po', vanno di pari passo..) che sta trasformandosi in necrosi per un numero preoccupante di aziende e professionisti.
Ora, il co-lunching non sarà LA soluzione per i ristoratori italiani, ma potrebbe funzionare in qualche nostra grande città e far girare qualche euro in più ad un certo numero di esercenti. No..?

Cmq, appena mi capiterà di passare dalla Francia, mi aggrego a loro e poi vi aggiorno :-).

Nota copyright: la foto di apertura proviene dal sito di Matters, sopra debitamente citato e linkato. Se la ripubblicazione su questo blog fosse ritenuta lesiva del copyright, prego avvisarmi con commento o via email, sarà subito rimossa.

Come ti faccio il vino online :-) (wine & social media)

2010-11-29T07:54:00.001+01:00

Ho già segnalato in passato l'ottima rubrica VINO IN GARAGE condotta su Tigulliovino.it da Luca Risso, uno spazio aperto a tutti coloro che amano fare il vino per diletto e non si accontentano di "qualcosa di alcolico" dentro al tino, ma pretendono da se' stessi e dall'uva una certa soddisfazione :-).

A questo scopo si confrontano e si consigliano nello spazio che Luca gestisce con competenza e savoir faire.

Ma oltre ad arricchire le conoscenze di ognuno, ecco come VINO IN GARAGE riesce a diventare una vera cantina virtuale in cui (manca solo un video e poi sembrerebbe di essere tutti lì..) chiunque senta di avere qualcosa di utile da proporre, può partecipare alla realizzazione di questo vino di cui Luca presenta le prime caratteristiche: datosi un determinato tino con uve 50% sangiovese e 50% primitivo - senza aggiunta di solfiti - e datosi certi valori (...) voi come procedereste, da ora all'imbottigliamento?

Personalmente mi avvio al 5° anno dei miei personalissimi studi enologici, che riguardano soprattutto la socio-economia del vino, ma ho sempre contemplato anche l'aspetto tecnico, quello cioè chimico (che succede nell'uva) ed impiantistico (macchinari e sistemi di vendemmia, lavorazione ed imbottigliamento in cantina, sino ai vari tappi di sughero e sintetici).

Non mi sento ancora pronta a partecipare con un suggerimento in questo caso, ma in futuro sicuramente, ulteriori letture e conoscenze sul campo, mi permetteranno allora di intervenire.

Ed è bello pensare che in giro ci sarà un buon vino che pure io ho contribuito a fare, attraverso il social web :-).

Se tra voi invece c'è chi ha già le competenze ed amerebbe scambiarle - per amore, solo per amore - qui il LINK ALLA RUBRICA.

Mantova by Karis Davoglio

2010-11-19T21:27:00.003+01:00

Sono stata a Mantova, da Karis, traduttrice di lingue orientali, sommelier, autrice di testi e di foto che mi hanno colpita. Troppo belle per non condividerle.

I Video ed i Blog per la Formazione e la divulgazione.

2010-11-11T14:01:00.001+01:00

Al giorno d'oggi ogni imprenditore, professionista o collaboratore in azienda, necessita di pubblicare o far pubblicare i suoi migliori contenuti su Internet, che va arricchendosi di anno in anno con nuovi social network e nuove funzioni da parte di siti come Google che, partito come motore di ricerca, oggi integra anche Blogger (la piattaforma usata per questo sito) e Youtube, per citarne alcuni tra i più utili poiché tra i più consultati ed interattivi.

Allo scopo di rendere comprensibili ed utilizzabili queste risorse, nelle lezioni che progetto sono sempre presenti queste attività:

Realizzazione video-documenti inerenti il corso e/o le visite alle aziende previste dal programma.
Pubblicazione di questi video su Youtube.
Realizzazione di area web condivisibile con tutti i social network, su Blogger, Wordpress - o su vs. sito/blog esistente - atta a contenere i video realizzati ed ogni altro testo e link utile al contesto che si vuole rendere pubblico.

Qui ad esempio i 6 video realizzati insieme agli studenti in un corso sulla Comunicazione nel Marketing Territoriale in cui si sono visitati Enti, Aziende e professionisti del settore vinicolo.

Formazione | Curriculum

Fiorella Missoni, "Nicchia dei Sapori" (Milano) con Adriano Liloni ed i Sovversivi del Gusto

2010-10-23T11:30:00.006+02:00

Una giornata ed una serata con Fiorella Missoni a Milano e ti porti a casa ben più di qualche ottima bottiglia di vino ed olio ed un barattolo di cotognata... Fiorella è una forza della natura :-), in certi momenti è dolce ed infantile, in altri colta e tecnica, ma sempre spontanea. E nel suo negozio, La Nicchia dei Sapori (sito in costruzione), ti fa sentire non un cliente, ma un gradito ospite a casa sua.

Inestimabile, seppure assolutamente anarchico ;-), l'apporto di Adriano Liloni nell'evento milanese documentato da questo video. L'adesione di Fiorella al gruppo Sovversivi del Gusto, di cui Adriano è tra i co-fondatori, che lavorano tanto e bene per la divulgazione dell'alta qualità enogastronomica italiana, arricchisce questa "rete" di coloro che intendono preservare la piccola agricoltura ed il piccolo artigianato della trasformazione alimentare, poiché si tratta di un'economia sostenibile ed in tutela sia dei consumatori, sia del paesaggio.

In questa foto, da destra: Giovanni (compagno di Fiorella), Fiorella, Adriano ed il duo "Risonanze&Musica" che ha arricchito la serata milanese di sensazioni sonore molto particolari.

Moi & il Pesto di Panizza a Gourmesse - Zurigo 8/11 ottobre 2010

2010-10-07T12:37:00.002+02:00

Gourmesse - Sito (in tedesco)

7 ottobre, alba: Di nuovo in partenza, stavolta oltre confine, la meta è la Fiera GOURMESSE di Zurigo dove vado, dall'8 all'11 ottobre, in rappresentanza del Pesto Rossi di Roberto Panizza.

Ambasciatrice di eccellenza quindi. Peccato mi manchi il tedesco, me la caverò tra inglese, francese e luce negli occhi :-), si, quella luce che mi si accende quando assaggio questo pesto.
La sede della fiera, il Palazzo dei Congressi, è vicino al Lago di Zurigo. Si prevede un folto pubblico di appassionati, saranno giorni impegnativi ma certamente anche pieni di bontà e bellezza. La videocamera, inutile dirlo, è già in valigia.

8 ottobre, morning: Alloggio in Technoparkstrasse, hotel ETAP che non consiglio (niente di drammatico, ma il caffè è assolutamente imbevibile ed il contesto è parecchio freddino..), mi appresto a raggiungere il Palazzo dei Congressi per allestire lo stand.

11 ottobre, decisamente notte fonda: Appena finita Gourmesse. A parte il mio impegno con il Pesto Rossi, ho intervistato un mare di consumatori, giornalisti, distributori, dirigenti della locale Camera di Commercio - che pare si dia abbastanza da fare - e naturalmente gli altri espositori, italiani e stranieri.
Li ringrazio tutti qui per la pazienza nel rispondere alle mie tante domande, parecchie talvolta indiscrete su costi e ricavi, so di essere una tremenda ficcanaso ;-).

Come si vende (o non si vende) il wine&food in Svizzera? Ora ne ho un'idea certamente più concreta; vendere ovviamente non è facile neanche qui, è un mercato articolato e c'è tanta concorrenza, ma a differenza dell'Italia, spesso non meritocratica, qui la buona professionalità paga ed è meno confuso e dispersivo individuare i vari target ed i canali da utilizzare.
Secondo me c'è un futuro tutto da costruire con le web relation.

Come è andato il Pesto Rossi? Sintetizzando: in questi giorni Zurigo è stata mooolto ma mooolto più verde :-). Chiedete anche a Roberto.

I miei figli.

2010-10-01T09:45:00.004+02:00

(Follonica, estate 1999)
Ecco come mi piace ancora immaginarli, anche se ormai sono più alti di me.

Marcello 20 anni, ha ormai superato ogni previsione e dall'alto dei suoi 195 cm e dei suoi 100 kg,. Diplomato all'Istituto Chimico Biologico - GR , si dimena tra un lavoro enogastronomico ed il Metal Hard Core. E' stato testimonial nei video di promozione della sua scuola e tra i sostenitori, non solo a chiacchiere, delle manifestazioni contro il decreto Gelmini sin dall'inizio della protesta. Ha anche lavorato come cameriere e per la stagione estiva come baywatch.

Sofia, 16 anni. Dopo un anno di biologia, ha svoltato bruscamente ed entusiasticamente verso l'Istituto d'Arte, poi di nuovo verso l'Alberghiero.
Ma è anche chitarrista e bassista in erba, pasticcera in pectore, poetessa... Le avrò dato troppi stimoli? Può darsi, certo è che pare li abbia raccolti tutti ed altri in più :-). Quale che sia il suo cammino, contribuisco far sì che lo percorra con molta curiosità, sensibilità e gambe salde. Altro su di lei, in questi questi video.

Chi ama gli animali mi capisce se inserisco qui anche Felice (in questo video, una delle sue prodezze) il nostro cane, che sa cosa vuol dire essere maltrattati ed abbandonati. Lo abbiamo preso al canile, ma ci ha decisamente scelti lui. Si è rivelato un figlio un po' scapestrato :-) probabilmente a causa dei suoi trascorsi. Ma è questo che me lo rende caro.

..Sarò sempre una mammaweb :-)

In viaggio con Sofia verso la Sicilia: la chitarra, il treno, la nave, l'aereo, Acitrezza e Catania.

2010-09-20T12:44:00.001+02:00

In viaggio con Sofia verso la Sicilia..
Dedicato a mia figlia, sempre nel mio cuore.

Hotel Lachea Acitrezza: la gentilezza è tutto nella vita :-)

2010-09-19T07:00:00.009+02:00

Mi trovo sulla incantevole costa acese (CT) con urgente necessità di connettermi al Web e stampare un documento e non disponendo di mezzi miei. In tutto il paese non c'è un Internet Point, incredibile! Mi preparo quindi a cercare in qualche altra località quando osservo dal balcone..
Di fronte alla casa di mia madre ad Acitrezza c'è il grazioso hotel Lachea, da anni ne sento parlare bene da chi c'è stato e davanti alla bisogna mi faccio coraggio, entro nella hall e chiedo di poter stampare il biglietto aereo che avevo nella mia email.
Mi fanno accomodare subito e pure col sorriso :-).
Apro la mia posta, stampo e saluto contenta come una Pasqua chiedendomi: se trattano così i "viandanti", come trattano i clienti allora?

Un hotel ed uno staff da consigliare.

Il vino degli altri: Andrea Scanzi e Marco Travaglio a "Uvalibre"

2010-09-05T12:31:00.007+02:00

Tra gli eno-appuntamenti di spessore, segnalo il 25 settembre al Caffè Einaudi di Carrù (Langhe) Andrea Scanzi e Marco Travaglio insieme, nella serata "Uvalibre" (titolo molto evocativo secondo me) in cui Andrea presenterà il suo libro "Il vino degli altri".

Vino e veritas.. :-) Vorrei tanto poterci essere.
Qui il blog di Andrea con altre informazioni e commenti.

Twitter: quando è troppo, è troppo: il "foruncolo".

2010-08-29T08:46:00.025+02:00

W la libertà di comunicazione, W Internet che permette a tutti uno spazio di divulgazione professionale ma anche personale. Infine W Twitter che regala una messaggistica istantanea e condivisa con persone legate da comuni interessi. Ma quando è troppo è troppo, davvero.
In nome della libertà - anche la mia - mi si lasci fare un appello a coloro che evidentemente devono sentirsi molto soli... Talmente soli che messaggiano ogni 10 minuti ogni sorta di notizie personali, ritenendole (non si sa come) degne di "social interest".

Giorni fa tenevo una lezione, appunto, sull'utilità dei Social Media per la comunicazione d'impresa. Porto gli alunni nel mio TweettDeck dal quale possono vedere i messaggi delle persone/aziende che seguo. Con sgomento leggiamo un twitt che suonava più o meno così: "Povero XXX quanto mi dispiace per il suo foruncolo".
Foruncolo?!? Eh no, questo è troppo, almeno per me. Però W la democrazia che permette a tutti di pubblicare quel che diamine si vuole ed a me di smettere di seguire l'autore di questo memorabile messaggio, temendo che magari nel prossimo citi emorroidi o diarrea, sue o altrui.

Twitter è un Social Media utilissimo ma molto "invasivo" per via del gran numero di messaggi e link divulgati ogni minuto che bene o male sei costretto a leggere quando vuoi seguire certi gruppi ed osservare lo sviluppo di certe notizie. Pur selezionando le persone però non sai mai, certe persone, dove riescono a fermare il loro bisogno "intestino" di comunicare.

L'augurio è che la maggior parte di noi lo frequenti per arricchire (o anche solo per salutare e divertire, ma certo!) la Community, ma lasciamo stare le eruzioni cutanee, ovvia.

Roberto Panizza e la Geometria Gastronomica (..ma come mi vengono? :-))

2010-08-23T14:04:00.001+02:00

Come spiegare la poliedrica realtà della "Rossi & Co." di Genova in un colpo solo? Ecco che corre in aiuto la geometria :-). Ma come mi vengono..? In realtà è facile che i pensieri salgano alle labbra quando le papille sono state così deliziosamente stimolate. Una cena al Genovese ma anche solo un assaggio di pesto o di una delle altre specialità dei negozi Rossi danno di che sognare per tanti di quei video..
Anche le persone mi hanno colpito, tutti loro. Famiglie che supportano (e va beh, qualche volta anche sopportano ;-) immagino ehehe), staff responsabile e partecipe, clienti affezionati, passanti incuriositi e poi sempre soddisfatti.
Anche per piccoli acquisti, anche solo per un piatto di trippa e patate o di fritturine. Con olio extravergine d'oliva italiano però.
Il nuovissimo Blog del ristorante IL GENOVESE (online today!).

Eno/food-eventi sul territorio, dal Produttore al Consumatore: i Baratto Wine Day ed i Vinix Live

2010-08-23T12:08:00.008+02:00

Un altro bel modo di conoscere ottimi vini ed ancor più ottimi vignaioli direttamente è il Baratto Wine Day. Un "sistema" escogitato da Davide Cocco e rafforzato dagli intrecci eno-umani con Terroir Vino 2010 a Genova ed i vari Vinix Live (qui il calendario permanente) creati ed in creazione nelle cantine di mezza Italia.
Anche in questo caso i Social Network si rivelano i migliori canali di scambio pre-durante-e- post-evento con gli organizzatori e tutti gli interessati.
Qui il sito per le ultimissime news e per ulteriori informazioni.
Sei su Twitter? Per altre info cerca #vinixlive

Sul Vinix Live e sulla loro "filosofia&pratica", qui un interessante report di Vino Pigro (Elisabetta Tosi) dell'ultimo di agosto, svoltosi presso la Cantina Pojer&Sandri.

Eno/food-eventi sul territorio, dal Produttore al Consumatore: i Sovversivi del Gusto

2010-08-21T20:29:00.001+02:00

I Sovversivi del Gusto (il nome la dice lunga) sono un manipolo di seri produttori con serissimi intenti tesi verso un serissimo obiettivo. Ma si distinguono per la simpatia, l'ironia e l'ilarità che si scatena quando si viene a contatto con loro, durante gli eventi di presentazione e scambio di prodotti ed informazioni che organizzano periodicamente. I vini, i formaggi, la pasta, gli olii extravergini che propongono, generalmente con aperitivi e cene presso aziende agricole, ma anche enoteche e ristoranti, sono di rara eccellenza ma soprattutto alla portata delle nostre tasche.
Approcciano così il consumatore direttamente, senza intermediari, proprio per dare a tutti accesso alla qualità ma anche per conoscere e farsi conoscere, spiegare cosa c'è dietro a tanta bontà, quanto lavoro ma anche quanti sogni..

Per conoscerli meglio e sapere dove incontrarli la prossima volta:
Il loro blog, con i video dei loro ultimi incontri.
Programma del prossimo evento il 12 settembre a Fossano (CN)

Sommelier cercasi a Londra (w Linkedin)

2010-08-20T10:16:00.001+02:00

Ah i Social Network, se non ci fossero... Tra le tante discussioni, informazioni, immagini, occasioni di incontro sul territorio preparate prima on-line, i Social veicolano anche offerte di lavoro. Ai tanti giovani che via via incontro, preparati in materia enoica e volenterosi di metterlo in pratica, oggi voglio inoltrare questi annunci freschissimi da Linkedin:

The following Restaurants are looking for Sommeliers:

1. Locanda Locatelli www.locandalocatelli.com
Looking for a commis sommelier, send your CV to Virgilio Gennaro virgiliobar78bar@yahoo.it

2. La Petite Maison www.lpmlondon.co.uk
Looking for a Sommelier, send your CV to Alessandro Marchesan alessandro@zumarestaurant.com

3. L' Anima www.lanima.co.uk
Looking for a commis Sommelier, send your CV to Fernando Marques fernando.marques@lanima.co.uk

4. Clos Maggiore www.closmaggiore.com
Looking for waiters/waitresses, send your CV to Christopher Cooper sommelier@closmaggiore.com

Slide.com (pensando a Genova ed ai Panizza...)

2010-08-16T10:21:00.009+02:00

Complice il tempo incerto e la truculenta abitudine dei gavettoni, a Ferragosto ho evitato le spiagge e sono rimasta in casa a lavorare ai video di Roberto Panizza. Il silenzio in città mi ha aiutata a trovare la grafica giusta ed anche oggi sono lietamente intenta al montaggio (con molte molte pause-telefonate: a quanto pare la community si sveglia dal riposo estivo..).
E mentre sono al telefono gioco con slide.com :-), un ottimo sito per creare facilmente presentazioni e slides di foto con vari effetti di transizione. Lo consiglio a chi ha poco tempo e poche competenze in animazione, cliccate sui link sottostanti ed iscrivetevi, è free!

Like Jamiroquai? E' tempo di Scrambled Eggs!

2010-08-03T21:00:00.010+02:00

Fra un lavoro e l'altro, ai miei vecchi e nuovi amici musicisti amo, quando posso, dedicare qualche ora di montaggio per celebrare i bei concerti che mi regalano nelle sere grossetane affamate di eventi.
Il Gallery Café è uno dei locali che si distingue per la buona musica in questa graziosa ma assonnata città maremmana, che però grazie a pochi esercenti di buona volontà riesce ogni tanto a regalarci qualche performance.
Qui gli Scrambled Eggs, cover band di Jamiroquai in "Run Away". L'audio non è eccezionale ma ciò che conta è il divertimento: assicurato!

Il Brolo: there's a Party!

2010-07-30T13:29:00.002+02:00

Il 10 luglio al Brolo non si è risparmiato nessuno: prima di tutto non si è risparmiata Patrizia Rampa, al lavoro da giorni per la riuscita di questo party, poi il suo compagno Paolo, che si è prestato ad ogni genere di sevizie :-) per contribuire alla buona riuscita della serata.

Ed ovviamente Sandra Salerno che ha scelto un menu sopra le righe, realizzato insieme al bravo chef Antonio Giovannitti. Fra gli ospiti Laura Monticelli Caraccini, food blogger, Adriano Liloni, altro chef del Garda e patron dei Sovversivi del Gusto e l'inestimabile Alberto Ugolini che ci ha arricchiti con la sua sapienza sensoriale.
Vini di Cascina i Carpini, de Il Mosnel e di Cascina Gilli. Pasta fresca di Roberto Panizza.

Sono andata con Patrizia e con Paolo a fare la spesa ed ho filmato: dal salmone biologico alla migliore frutta di stagione. In cucina ho ammirato, annusato e documentato la tanta fatica e l'estrema perizia di Sandra ed Antonio al lavoro per due giorni su quel menu.
Non so se il video che ho in lavorazione riuscirà a rendere l'idea della goduria, per la quale non finirò mai di ringraziare Patrizia e tutti coloro che hanno reso questa cena tra quelle che non dimenticherò mai. Dovessimo recensirla in una guida dovremmo aggiungere altre stelle a quelle attribuite al miglior ristorante del mondo, tenendo anche conto della freschezza e della qualità delle materie prime.
Alcuni scatti:

Primi piani:

Sandra Salerno
Alberto Ugolini e Paolo Ghislandi
Il salmone biologico

L'Italia ed il Web 2.0 - Ricerca Doxa

2010-07-28T21:48:00.006+02:00

Segnalato da Roberto Venturini.

View more presentations from Duepuntozero Research.

Gastronomia Rossi e Ristorante il Genovese: un mondo di buono.

2010-07-14T00:10:00.007+02:00

Che titolo questo post.. tra l'infantile e l'esagerato :-). Embeh, vi sfido a trovare un titolo più azzeccato, ma soltanto dopo che avrete fatto anche voi un viaggio nel mondo di Roberto e Sergio Panizza, alias Gastronomia Rossi. I loro 3 negozi sono una sorta di triangolo del buongusto nel cuore di Genova, dove ho passato 2 giorni a conoscere la Gastronomia, la Confetteria ed il negozio Evo di questa infaticabile famiglia, assistendo anche all'esordio della loro ultima impresa: apertura del Ristorante "Il Genovese", proprio di fronte alla nota Confetteria Rossi, in via Galata 30.

Il Re del Pesto e la Regina dell'Olio del Garda

2010-07-07T08:15:00.003+02:00

Preparo ancora la valigia, destinazione odierna: Genova, per l'inaugurazione de "IL GENOVESE", nuovo ristorante di Roberto Panizza, meglio conosciuto come Re del Pesto, già immortalato in alcuni dei miei filmati su Terroir Vino ed in questo video in occasione della kermesse organizzata dalla Voiello. Roberto e la famiglia sono proprietari della celeberrima Gastronomia Rossi in via Galata 30, Genova.

Due giorni in Liguria ed il viaggio proseguirà verso il Lago di Garda, dove passerò altre 48 indimenticabili ore presso la tenuta IL BROLO della famiglia Rampa. Anche Patrizia Rampa è una protagonista della produzione gastronomia italiana d'eccellenza. Il suo olio extravergine d'oliva del Garda bresciano DOP sta accumulando premi e riconoscimenti: solo 1.000 litri, quindi correte a regalarvene almeno una bottiglia prima che sia finito.

C'ero anch'io: Andrea Gori's God Save the Wine #gstw Firenze - Terrazza Bardini

2010-06-27T22:04:00.010+02:00

Chi si ferma è perduto! Impossibile poi starsene fermi quando a 2 ore di auto c'è God Save the Wine in quel posto indimenticabile che è la Terrazza Bardini di Firenze. Organizza Firenze Spettacolo e sceglie per Wineartistdirector il bravo sommelier Andrea Gori. Presenti produttori che adoro, alcuni scoperti di recente, come Paolo Cantele col suo Teresa Manara, negroamaro di cui mi sono innamorata a Terroir Vino. Incontro di nuovo anche Alberto Ugolini, brand ambassador di Santa Margherita e mi innamoro (ancora!!) di come presenta i suoi ottimi vini.
Ringrazio per l'ottima compagnia anche Marco Monaci che con la sua cantina Pieve Vecchia sarà tra i produttori della prossima edizione di gstw.

Roi dei social media? Una stronzata galattica!

2010-06-20T20:47:00.006+02:00

Trovo su youtube e viralizzo volentieri, anche perché viene qui citata Lucia Barzanò titolare dell'azienda vinicola Il Mosnel la cui attività sui social media ho contribuito a documentare nei video su Terroir Vino. Proprio durante quella manifestazione Lucia è stata premiata tra le aziende più innovative nell'area web. La seguo da tempo con interesse per l'eccellenza dei suoi prodotti e, aggiungo volentieri, anche del suo stile personale e di comunicazione. (Qui il mio incontro con un calice del suo Pas Dosé a Vinitaly).
In questo video: parla Andrea Boaretto.
Ed io concordo :-).

Terroir Vino 2010: i video sono tutti online! Another step ahead.

2010-06-17T22:57:00.004+02:00

Come poter raccontare Terroir Vino con uno o due video? Non potevo, proprio no. Ma non bastasse la ricchezza di dettagli e di argomenti relativi alla manifestazione, ciò che ho colto era tanta voglia di evolvere, di crescere, da parte di tutti: dagli operatori del vino ai produttori al pubblico.
Così ho cercato di fare un altro passo avanti pure io, come loro, come Filippo, come tutti.. E Sony Vegas alla mano, ho cercato impatto nella comunicazione ma anche web-usability.
Ci sarò riuscita?
Lo vedrò col tempo, dai commenti.. Stay tuned. Potete sempre dire la vostra qui o su Facebook o Twitter o Vinix e negli altri winebarcamp che frequento quotidianamente sul web. Cliccate su un bottoncino a caso sotto questo articolo e vedrete che qualche applicazione ci verrà incontro per metterci in contatto ;-).

Saluti maremmani,
Ale.

Voglia di leggere una buona sintesi su Terroir Vino? Vi propongo senz'altro quella di Gianpiero Nadali su Aristide Blog.

Vinix Unplugged Unconference: i mercati Grassroots

2010-06-17T12:34:00.005+02:00

In questo video uno degli aspetti trattati alla Vuu precedente Terroirvino 2010: i mercati ed il web. Tra cui i cosiddetti "nodi Grassroots", un'altra tipologia di acquisto consapevole che mixa il social web con i gusti ed i bisogni dei consumatori diretti che cercano eccellenza ma anche trasparenza.

Qui la presentazione di Filippo Ronco, che illustra meglio il concetto Grassroots

Mercati Grassroots

View more presentations from Filippo Ronco.

Video per Terroir Vino 2010 - Backstage e caldo.

2010-06-15T08:00:00.006+02:00

Ormai ci siamo, entro domattina pubblico i 7 video della saga Terroir Vino. Mentre aspetto il rendering del penultimo video, cazzeggio con gli avanzi dei filmati. Prima che l'ultima parte di quella sequenza finisca inesorabilmente nel cestino, la dovevo raccontare :-). Sapeste che caldo ieri in Maremma, ma che caldo.. :-).
.

E fu Wired! # Terroirvino #TweetAsta

2010-06-11T14:51:00.007+02:00

Al Gaslini di Genova una donazione grazie ad un'asta di vini su Twitter.
E se ne parla su Wired!!
Piccoli vignaioli e piccole iniziative crescono, crescono..
Come dicevo prima, a proposito di Terroir Vino e della Tweet Asta? Ah si :-).
E com'era che ne parlavamo su Apogeo con Roberto Venturini, poche settimane fa.. Toh, che lungimiranza eh? Ehheeh, per una volta gente, chi continua a credere che il social web sia roba da piccoli smanettoni disorganizzati o giovani molto nerd, si ricreda.
Per dirla alla maremmana: l'eran quasi tutti contadini li', capito si? :-)

Google, e fammi riprendere fiato, ovvia!

2010-06-10T10:31:00.008+02:00

E' cominciata qualche giorno fa: vado su Google per un'informazione urgente e c'è il giochino. Anche stamane riapro e richiudo il browser e mi trovo ogni volta una schermata nuova. Si, bellino, ma mi chiedi così tanta attenzione, caro il mio motore, che mi pare quasi un fidanzato (ilcielomiscampi).
Google, ovvia, fammi riprendere fiato, eh.

Cercare casa in Lombardia con youtube

2010-06-10T10:28:00.000+02:00

Ormai youtube per tutto :-), anche per cercare casa.

Terroir Vino 2010 video: lavori in corso e cotillons

2010-06-08T10:31:00.026+02:00

Il trailer è online! Ma per i video è un altro discorso, ci vorrà un po'.. Mica facile raccontare l'ultima duegiorni organizzata da Filippo Ronco. Rispetto allo scorso anno tutto è stato più dinamico. A parte l'indubbia crescita dell'evento, è esplosa anche la crescita dei vignaioli. A Terroir Vino, parlando di social web s'è visto di tutto :-). Compresa la TweetAsta di vini in favore dell'ospedale Gaslini di Genova.

I resoconti immediati infatti su Twitter non mancano, gli interessati ne troveranno cercando #Terroirvino. Io non verrò molto chiaccherare in questi giorni. Ho bisogno di silenzio per finire di montare i video.. Solo dal silenzio mentale escono le migliori visioni :-).
Perché Terroir Vino ancora una volta, non l'ho visto da fuori, ma sentito da dentro e raccontare tutte quelle emozioni in pochi minuti di video richiede molta ispirazione.

Tra i cotillons, il premio conseguito dall'azienda agricola Il Brolo per la qualità del loro olio extravergine d'oliva del Garda bresciano Dop. La commissione di TigullioVino ed il bravo Virgilio Pronzati hanno attribuito al lavoro di Patrizia Rampa e di suo padre Augusto, ben 5 olive su 5! Come affermato dallo stesso Pronzati a Terroir Vino, un caso da citare.

Ciao my friends, continuate così. Farò del mio meglio per raccontare cosa mi avete trasmesso.
Ale
Qui la slide del ricco resoconto fotografico di Roberto Colombo.

Anticipazione sulla colonna sonora del Main Video su Terroir Vino:
"Another kick in the ass" By Filippo Ronco (alla chit. elettrica) e Band.

La femminilità non ha confini..

2010-05-31T09:17:00.018+02:00

Ricevo e col permesso dell'autore, Andrea Surbone, pubblico questo delizioso aneddoto che riguarda lui e la moglie Alessandra in un recente viaggio a Parigi:

Parigi, Parc de Bagatelle al Bois de Boulogne; pioviggina a tratti ma non rinunciamo alla passeggiata: in fondo al parco c’è il famoso roseto con più di 1.000 varietà. Tra una foto e l’altra lo raggiungiamo ma, con somma delusione, scopriamo d’esservi giunti con una decina di giorni d’anticipo: pochissime sono le rose già in fiore.
Pazienza, ne approfittiamo per una piacevole camminata. Sennonché, da dietro un folto gruppo d’alberi sentiamo grida belluine da far impallidire Jack Terry; intimoriti ma curiosi ci avviciniamo; un pacato prato all'inglese con al centro un gazebo sormontato da una statua e lì sotto il pavone urlatore, con una lunghissima coda. Appena s'avvede di noi, fugge indispettito e raggiunge un sodale in un cespuglio poco più in là.
Alessandra inizia allora a tubare e quello si volta; l'osserva da lontano poi, con piccoli balzi che fanno vibrare la coda racchiusa, quasi ci raggiunge. Alessandra continua coi richiami. Circospetto, il bipede si pianta a pochi metri da lei, la scruta bene, valuta se sia davvero il caso d’adire tanto e poi, danzando tronfio intorno a se stesso, sventaglia in tutta la sua magnificienza la coloratissima coda.

La femminilità non ha confini...

Andrea Surbone
www.surbone.it | www.terraesurbonae.it | www.nuvole.it
www.internationalhelp.it

Quando il Web "si accorge" del Wine: Intervista di Roberto Venturini su Apogeo.

2010-05-28T10:21:00.015+02:00

Qui l'intervista.

Oltre ad essere onorata dell'interesse di un professionista della Comunicazione Digitale come Roberto Venturini per il mondo del wine&food, mi è piaciuto l'aspetto ironico della faccenda: chi fa comunicazione si chiede in che modo i vignaioli si accorgano del web.
I vignaioli online si chiedono quando i professionisti della comunicazione si accorgeranno di loro ed andranno ad acquistare le bottiglie nei siti dei produttori, oltre che al supermercato :-).

Scherzi a parte, Roberto è, a suo dire, uno dei tanti consumatori che ama mangiare e bere bene ma non ha tempo per dotarsi di competenze approfondite che lo aiutino a scegliere il vino. Si basa sul prezzo, sul brand conosciuto e su qualche consiglio di amici.
E' rimasto colpito dalla realtà "vino e web" che gli ho raccontato, dall'attività che ferve su Twitter e Vinix tra quei pochi (ancora) ma tenacissimi wine-bloggers che di fatto stanno costruendo una rete di persone e non di prodotti, che cresce e si autoqualifica attraverso le interrelazioni.

In sintesi: non sai che vino comperare? Vai sul web, chiacchiera con i produttori e leggi cosa si dice dei loro vini. Non avrai bisogno di diventare sommelier per fare la scelta giusta.
E' il presente, ma sarà soprattutto il futuro.

Sono lieta che Apogeo, storico editore italiano di contenuti di eccellenza, e questo stimato autore, abbiano dimostrato sensibilità ad un settore come quello dei prodotti a denominazione controllata, che effettivamente ha bisogno di tutta l'attenzione e le innovazioni possibili per restare vivo. Come già citato nell'intervista, 100.000 di queste aziende sono a rischio chiusura entro l'anno. I prodotti non mancano, marketing e comunicazione invece si.

Altura: l'ansonica, il Giglio e l'eroismo di Francesco Carfagna

2010-05-27T09:00:00.001+02:00

La Maremma continua a dare esempi di eccellenza diversificata. Da una parte enologi e winemaker creativi, che non smettono mai di sperimentare in cantina con nuovi blend e nuove procedure. A loro si devono i Supertuscan ed altri vini molto quotati all'estero.
Dall'altra ci sono pochi ma buoni vignaioli eroici che recuperano vecchie vigne ed esaltano la semplicità e la biodinamica. Se non nei certificati, sicuramente nel comportamento. Tra questi ultimi, anzi, uno dei primi tra questi ultimi è Francesco Carfagna che con la sua azienda agricola Altura, ha dato vita al vino omonimo.

Altura, un ansonica (anzi, ansonaco come lo chiamano li') degno figlio del'isoletta del Giglio, frutto di una fatica antica (questo vitigno si coltiva da oltre duemila anni in tutto il bacino del Mediterraneo), recuperata certamente non per "fare impresa" ma in grazia di un sogno: quello di vivere l'agricoltura senza orpelli, con profonda fede e conoscenza della terra e delle sue dinamiche.
Ho parlato con Francesco e devo dire che a me pare, questo, anche un "recupero di velleità e peculiarità umane" da tenere come esemplare esperienza per chi come me va alla ricerca di ciò che può ancora rendere felici le persone che lavorano :-) ma anche per coloro che senza grandi capitali ma con molta (sottolineo molta!) buona volontà vorrebbero dedicarsi alla viticoltura.
Attenzione però a scegliere la terra, la vite giusta e l'atteggiamento adatto: questo tipo di agricoltura oltre alla fatica richiede enorme pazienza ed attenzione; quando non si lascia che interventi esterni (trattamenti chimici e meccanizzazione) ci facilitino la vita e le vendemmie, ma si conta su madre natura, è bene approprinquarsi alla stessa con competenza ma anche col giusto fatalismo.

Francesco è stato insignito del titolo di "vignaiolo eroico" non a caso, chi voglia meglio comprendere queste parole non ha che da andarlo a trovare ed arrampicarsi con lui sull'erta che porta alle sue vigne a terrazza, tutte rigorosamente zappate a mano, i cui cloni sono stati ritrovati da Francesco presso vecchi vitigni locali, talvolta in disuso. Alcuni di questi, mi dicono, a piede franco.
Altro aspetto interessante di case history è la viralità con la quale si sta diffondendo la notorietà di questo vino e del suo produttore che senza aver investito un'ora ed un euro in comunicazione, si ritrova ad essere posizionato tra i vini migliori della sua categoria, ad un prezzo più che rispettabile: 28 euro la bottiglia.

Ho quindi degustato il suo vino e ne sono rimasta entusiasta, colpita dalla sua finezza. Come sempre ho voluto condividere con la mia web-community questa esperienza, per cui per non duplicare qui la degustazione ed allungare il post, ecco il link alla mia valutazione dell'Altura su Vinix Social Network.

Ulteriori interessanti approfondimenti nella scheda di Gianpiero Nadali su Aristide Blog.

Google: basta saperlo.

2010-05-26T08:57:00.009+02:00

Questo blog è su Blogspot e la mia posta sta su Gmail. Etc. etc. etc. Per cui sono tra coloro che hanno tante volte ringraziato Google di esistere. "E' gratis, tutto gratis!". Eh no, il prezzo da pagare c'è. Basta saperlo. Questo video (in inglese) mostra la potenza economica di Google, le partecipazioni in altre aziende che spaziano dalla ricerca genetica ai beni di primo consumo. Ecco perché e come Google si impadronisce della nostra privacy. Come gia' detto.. Basta saperlo. Bastonati si, ma cornuti no :-).
Ulteriori riflessioni su Google, Facebook e la privacy online da Luca de Biase.

Vini a prezzo cantina a TerroirVino - Genova 7 giugno 2010

2010-05-08T10:26:00.006+02:00

Ho diversi amici che amano il buon vino ma acquistano senza competenza e non di rado si fanno guidare dal prezzo: dai 5 ai 10 euro alla GDO ed entro i 15 in enoteca, sanno di acquistare qualcosa di meglio del "bevibile". Quando le cifre si alzano, o cercano un vino "sicuramente" di valore (attestato dal marchio noto) oppure si fidano di qualche consiglio.

Un consiglio che regalo a questi amici ed a tutti voi è quello di venire a Genova per Terroir vino il 7 giugno, assaggiare ed acquistare a prezzo cantina, una volta tanto, vini di valore. Col piacere di incontrare alcune cantine magari già conosciute, ma anche quello di scoprire produttori con meno marketing ma tanta qualità nella bottiglia. (Elenco espositori e prezzi delle bottiglie disponibili).

Terroir Vino 2010, organizzata da Filippo Ronco per TigullioVino, si svolgerà ai Magazzini del Cotone del Porto Antico. Sarà preceduta, il 6 giugno, dalla #VUU: Vinix Unplugged Unconference, una tavola poco rotonda ma molto affollata, con numerosi interventi e prevedibilmente vivaci dibattiti sui temi di "Vino, Marketing e Comunicazione". Anche qui, spazio aperto, basta registrarsi. Seguirà immancabile cena con i vini di tutti che seguirò con immancabile cam e mucho gusto :-).

A questo link I VIDEO delle edizioni di TERROIR VINO 2008 e 2009 tenutesi invece al Palazzo Ducale.

Giornalismo del VINO secondo Liz

2010-05-04T08:32:00.022+02:00

Mi piace molto la competenza altrui ed ascolto gli esperti con sincera devozione, ma sul vino, lo ammetto, da quando ci razzolo mi sta un po' sul naso quell'aria da "sancta sanctorum" che vien fuori dalle sedi dell'AIS (Ass. It. Sommelier) come da certi blog. Ecco perché plaudo a chi parla come mangia pur avendo profonda esperienza e conoscenza del settore.

E' il caso di Elisabetta Tosi e del suo VinoPigro, che leggo volentieri. Elisabetta la incontro anche in altri wine-blog e noto con piacere che stimola sempre nei colleghi l'apertura verso l'esterno, verso chi non fa parte di questa sorta di casta che si è auto-costituita, soprattutto sul web, dove vedi che è sempre la stessa ventina di persone a parlarsi tra loro, sostenendo di fare opinione. E l'Italia intanto mangia e beve ciò che gli garba. Allora, a chi giova certa comunicazione? Se è un salotto è un salotto, ovvia :-).

Da neofita del settore enogastronomico ma certo non della comunicazione, osservo il fenomeno con interesse antropologico e pur continuando ad imparare leggendo contenuti di chi è nel campo da molto prima di me, intravedo molti spazi per l'innovazione. L'autoreferenziante casta dei giornalisti del vino ha, generalizzando, mostrato la sua debolezza nei confronti del "valore aziendale" che dovrebbe contribuire a creare. Ed ecco spiccare come luci nella foschia del banale, i commenti di Elisabetta e le proposte "Web-advanced" di Filippo Ronco con Vinix, TigullioVino e Terroir Vino. A QUESTO LINK l'ultima recente esortazione di Elisabetta su VinoPigro a proposito di giornalismo del vino.

Nuovo giornalismo: Luca De Biase al JIF

2010-04-28T10:42:00.019+02:00

Significativo intervento di Luca De Biase al recente International Journalism Festival . Il nodo è la partecipazione attiva del pubblico all'informazione, l'interazione tra chi scrive e chi legge. Internet, in una parola. Come creare, affrontare, gestire, capire l'informazione online e la sua utenza è vitale per gli editori. Molte sono le innovazioni - e quelle tecnologiche non sono le più importanti - a cui debbono prestare attenzione oggi i creatori di contenuti giornalistici. Qualità, etica e trasparenza dell'informazione diventano essenziali per soddisfare l'ipercritico pubblico della Rete che per certe notizie (vedi contenuti su wine & food) sta soppiantando quello dei Media tradizionali.

Vinitaly: compleanno, incontri con i buyers e degustazioni

2010-04-21T11:04:00.023+02:00

Un Vinitaly impegnativo: arrivo l'8 aprile (il mio compleanno, tra l'altro) ed agenda fitta. Tra un appuntamento ed una presentazione in inglese dei vini del Consorzio Chianti Colli fiorentini - organizzata egregiamente da Fruitecom, che ringrazio del training - ho avuto i miei lieti momenti con gli amici ed i colleghi di Vinix, prima presso lo stand dei Good Fellas, poi alla cena "Vinix a Vinitaly" con Filippo Ronco e molti altri con cui da tempo chiacchiero online e che ho avuto il piacere di incontrare tra un buon calice ed un altro.

A proposito di calici.. Oddio quanti ne ho assaggiati! Se li scrivo tutti non basta mezzo metro di blog, cito i due che mi hanno colpita più di tutti. Per il mio compleanno mi sono regalata una cosa nuova: esplorazione cauta ma attenta, oltralpe, coi vini alsaziani. Ne ricordo con affetto uno: Riesling Riserva Particolare PIERRE SPARR 2006.
Ho cercato e trovato un vino che in seguito avrei potuto permettermi di acquistare e confermo questo Riesling dell'Alsazia quale vino con eccezionale rapporto qualità-prezzo. In Italia è distribuito da Boldrini.

Poi tornata fedelmente in patria, un nuovo entusiasmante incontro al pad. Lombardia con il Rosé Pas dosé PAROSE' de I Mosnel (Brava Lucia, che vino!!).

Ho anche passato una giornata incontrando i buyers internazionali insieme a varie cantine sarde, approfondendo così l'esperienza di "marketing applicato" ma anche la conoscenza delle tante sfumature dei cannonau e dei vermentini della terra di Sardegna.
Il video realizzato per il Vermentino di Gallura Superiore Li Pastini della Cantina Li Seddi conferma questo vino (da tempo tra i miei preferiti) come testimonial importante della sua categoria. Un bravo anche a Franco Stangoni, il produttore.

In partenza per Vinitaly 2010 - dove andare?

2010-04-07T19:21:00.015+02:00

Eccomi alle porte di un altro Vinitaly coi fiocchi. Agenda piena di appuntamenti e naso, occhi ed orecchie pronti a cogliere tutto quanto questa fiera, ormai ritenuta la più importante del mondo per il settore vinicolo, ha da offrire. La fedele cam naturalmente sempre accesa.

Dove andare se è la prima volta?
>> Qui alcune segnalazioni compresa la MAPPA, i link utili ed un piccolo e materno consiglio "all'olio d'oliva" per limitare i danni delle degustazioni ;-).

Su DOLS.net: Pat Rampa, olio IL BROLO

2010-03-30T09:46:00.007+02:00

Il sito DOLS, Donne On Line di Caterina della Torre è capostipite tra i portali tematici italiani. Indirizzato verso gli interessi e le problematiche al femminile, si occupa anche di alimentazione. Da oggi si arricchisce della rubrica BODY & SOUL che approfondisce il tema della gastronomia e dell'agricoltura ad essa legata, dal punto di vista socio-economico ma anche emozionale.
Il primo articolo a questo LINK viene dedicato non a caso ad una donna: Patrizia Rampa. Mamma e produttrice di un olio prestigioso. Da tempo collaboro alla sua comunicazione aziendale e sono fiera di poter affermare che NON ne parlo BENE perché è mia cliente. E' mia cliente PERCHE' POSSO PARLARNE BENE :-)

Il 'che fa una differenza non sottile.

Alessandra

A cena con Roberto Panizza, Re del Pesto e la Pasta Voiello

2010-03-15T18:07:00.010+01:00

Genova 27.2.2010, nel laboratorio di Roberto Panizza (Il Re del Pesto) vengo coinvolta in un incontro approfondito col pesto genovese e la sua meticolosa preparazione nell'antico mortaio di marmo. La kermesse - organizzata da Hagakure per Voiello - si conclude a cena nel ristorante "Ugo e Uga" dove sbagliano vino (e non hanno scelta tra i liguri), ma si fanno perdonare per la simpatia.
Torno a casa ancora una volta abbagliata dalla professionalità ed umanità di Roberto Panizza, che rivedo sempre con grande piacere (ci rincontreremo presto al prossimo Terroir Vino).

Altre info e video su http://blog.voiello.it

Sugli scaffali del LA16: Brunello, Vermentino ed arte.

2010-03-12T11:50:00.007+01:00

QUANDO IL PACKAGING E' ARTE
ED I VINI UNICI.

La 1° proposta dell'Enoteca del LA16
Scatola legno (made in Italy by cromobox)
con 2 vini (link ai produttori):
1 Brunello (o Rosso) Di Montalcino
1 Vermentino di Gallura Sup. (o Cannonau)

Ripr. opera originale di Nilo Bacherini
Ediz. Limitata 10 pz. autografati dall'autore.
QUANTO COSTA?
Ne parliamo su Vinix Social Network (oltre 100 commenti)

DON PASTA: un tour da seguire.

2010-03-09T09:18:00.005+01:00

Vi ricordate Don Pasta? L'ho incontrato l'estate 2009 a Festambiente (Qui l'articolo ed il VIDEO) e continuo a seguire i suoi interessanti progetti. Vi segnalo quindi le tappe del suo tour di primavera in Italia:

Il resto su www.donpasta.com

11 aprile. Genova. Teatro Tosse
13 aprile. Lecce. Teatro Paisiello
14 aprile. Rutigliano. Palazzo San Domenico.
15 aprile. Auditorium Roma. Sala Petrassi
17 aprile. Teatro Bra.
18 aprile. Firenze. Teatro Pergola. Con Soul Food, Arsia Toscana e Controradio

La città è nostra - Lettera ai media su Domenica 28

2010-02-27T11:21:00.016+01:00

Il video di Domenica: Pochi ma buoni :-)

Aggiornamento: Domenica 28 Febbr. questa lettera è citata sulla 1ma pag. del Tirreno (cronaca Grosseto). La giornalista ha anche visionato i video su youtube e si e' correttamente docomentata. Ottimo esempio di interazione tra i vari Media :-).

Copio & incollo email inviata sab. 27/2 alle Redazioni dei Media Locali: (E' luuuuuuunga, se proprio vi interessa vuol dire che siete veramente coinvolti, mi fa piacere :-)).
------------------

Spett.le Redazione,
mi permetto di aggiornarvi circa le ulteriori iniziative spontanee riguardanti il tema in oggetto, di cui vi siete occupati a più riprese.
Non scrivendo a nome di alcuna azienda o associazione, non mando il classico comunicato-stampa, ma una testimonianza che siete ovviamente liberi di pubblicare e commentare se e come vi aggrada. Mi scuso per la lunghezza e ringrazio anticipatamente in ogni caso per l'attenzione.

I PERCHE' DELL'INIZIATIVA "LA CITTA' E' NOSTRA" di Domenica 28 febbraio a Piazza della Palma, sostenuta da Concetta Relli.

Quale residente del centro storico ero alla recente riunione di circoscrizione e confermo che molti aspetti delle intenzioni degli esercenti, li' rappresentati da Paolo Regina (dir. Ascom), sono stati approfonditi e chiariti, trovando consensi e spazi per ulteriori intese tra i presenti. Ma degli oltre 16.000 residenti entro il perimetro di questa circoscrizione di cui intervenuti di giovedi scorso dovrebbero essere rappresentativi, mancavano i giovani, che sono evidentemente un argomento "nodale" quando si parla di "sicurezza, schiamazzi notturni ed abuso di alcool". Tanto è vero che è stato reso pubblico l'episodio dei ragazzi che litigavano rumorosamente nella via adiacente, mentre questa riunione era in corso.

Ma i giovani sono anche, vivaddio, protagonisti quando si parla di cultura e futuro, si, futuro, visto che questa cittò domani sarà effettivamente consegnata a loro. E questa non è retorica. Quanto alla cultura, con il liceo artistico e quello musicale, il grafico, le scuole d'arte varia e le tante associazioni di cui Grosseto è ricca, la componente giovani - come si vede - è piuttosto nutrita e rappresenta un serbatoio enorme da aprire e con cui "bagnare di più questa città affinché l'orto della cultura cresca e sia maggiormente espresso e condiviso". Poiché la cultura è crescita e la crescita aiuta ad evitare comportamenti deviati.
Suonare acustico, dipingere, recitare, ma anche giocare a scacchi, ad esempio, nelle piazze e nelle strade del centro con appuntamenti continui e nelle ore permesse - invece che con eventi sporadici - non è affatto sinonimo di "fare casino sino a tarda notte". Evidentemente no.

Da madre di due teen-agers, da residente del centro storico, da ex jazzista, da docente di comunicazione digitale che segue da 15 anni costantemente le voci del web - media più usato dai giovani per socializzare e comunicare - mi sono permessa giorni fa di interpellare Concetta Relli per avere uno spazio di incontro più vasto ed in luogo aperto dove discutere questi temi con tutti i soggetti che da tempo, su Internet, stanno discutendo e proponendo. Alcuni di loro intervengono alle riunioni in città ed aggiornano on-line chi non c'era. Si è così creata spontaneamente, nel tempo, una rete di persone ed associazioni che conta diverse migliaia di interlocutori. Questi interlocutori hanno proposte. Anch'io personalmente ne ho e credo di meritare uno spazio ove renderle pubbliche, scambiarle e magari scoprirne l'attuabilità.

Non fraintendetemi, non chiedo tanto, mi basta un A4 :-).

Stavolta però non solo sui blog e su facebook ma, come tutti gli altri che saranno presenti Domenica 28, proprio nel centro storico. In cui vivo con i miei figli, in cui anche noi vogliamo dormire la notte perché il giorno si lavora e si va a scuola. Ma vogliamo pure che ai giovani ed agli artisti del territorio si destinino spazi enormemente superiori per attività culturali. Si, avete letto bene: enormemente. Non è il caso di usare eufemismi, poiche' alla base di molto del disagio giovanile evidente - l'aumento del consumo di alcool e droghe pesanti tra i ragazzi non è una opinione personale - c'è anche la mancanza di alternative. Come chiunque altro, domenica lo scriverò e diremo in piazza le nostre idee e proposte a chi vorrà starci a sentire.

Concetta Relli ha detto che oltre ad intervenire per rispondere alle molte domande riguardanti le normative, ci starà a sentire perché come madre anche lei di adolescenti, conviene con molti argomenti proposti. Come Presidente di Circoscrizione può anche fare qualcosa per sostenerli e renderli attuabili. Però ogni iniziativa sarà realizzabile se dimostrerà effettivamente di migliorare la qualità della vita di tutti. Idee sensate ce ne sono: vedersi e scambiarle senza essere mediati o interpretati ne' rappresentati, oltre a verificarne con Concetta l'attuabilità secondo le norme vigenti, è l'intenzione dei tanti che hanno promosso questa giornata.

A chi per forza vorrà percepire odore di schieramenti ideologici chiedo che si sturi le narici e respiri bene: hanno aderito la Rete degli Studenti Medi e l'Arci Gay e diverse storiche band e movimenti culturali grossetani e mamme e nonni che hanno votato PD come padri e zie che hanno votato PDL. E molti ragazzi che ancora non votano.
Come è emerso anche dalla riunione di giovedi in Circoscrizione, l'ideologia politica in questo particolare frangente non interessa. Ne' ai residenti ne' ai giovani ne' agli artisti. Chi voglia leggere nella nostra richiesta di sostegno a Concetta Relli, un "consenso al centro destra" o una "polemica con l'amministrazione di sinistra" lo faccia consapevole di starne dando una sua personalissima interpretazione. La faccenda è semplice: Concetta Relli è stata a sentirci, ci ha permesso l'utilizzo della piazza, concorda su molti punti per cui li sosterrà per renderli attuabili ed è il nostro riferimento istituzionale per il territorio in cui viviamo. Questo si chiama collaborare fattivamente.

Domenica c'è un A4 per tutti. E qualche videocamera per tenere aggiornati i tanti che seguono la questione su youtube e facebook.
Ci vediamo a Piazza della Palma domani, dalle 17 alle 22.

Alessandra Rossi
www.alessandrarossi.com

La città è nostra! Spazi bianchi

2010-02-20T21:48:00.003+01:00

Visto che si tratta di un movimento spontaneo che nessuno finanzia, si invitano i partecipanti ad aderire anche stampando una copia (o più, se non vi pesa troppo) di questa pagina che sarà utilizzata - dal formato A4 a formati più grandi - per scrivere le nostre opinioni ed esporle in Piazza della Palma, domenica 28 febbraio. Saremo numerosi e variegati :-).

Per quanto già stampato faremo una colletta. Laura, la tipografa che l'ha realizzata ci presenta un conto onesto. Sarà con noi del resto, abita anche lei in centro.

Click sull'immagine per ingrandire e stampare.

Contro il cancro infantile

2010-02-16T14:55:00.000+01:00

Il 15 febbraio è la giornata della lotta al Cancro Infantile e da allora sino al giorno 21 possiamo fare una piccola donazione via sms all'associazione fiagop in prima linea in questa battaglia piena di dolore e di speranza. Ho amici che la combattono ogni giorno, da anni.

Noi abbiamo 3 giorni per renderci utili con un messaggino, facciamolo per favore, grazie.

Sms al numero 45504

Degustazione Rosa Mati - Fattoria Le Pupille

2010-02-14T14:30:00.012+01:00

IGT Maremma Toscana Rosato.
Anno 2009
Vitigni: Sangiovese / Syrah
Alcool: 12,5°
Produttore: Elisabetta Geppetti, Fattoria Le Pupille
Istia d'Ombrone, GROSSETO.

Ahhhhh quanto mi è piaciuto il Rosa Mati.. Ed al primo sguardo!
Nicola Alocci, al wine-restaurant ROSSO E VINO di Grosseto, me lo ha messo sotto al naso con sicurezza, conoscendo i miei gusti e conoscendo anche questo vino prodotto nella nostra terra di Maremma.

Subito il rosa carico e le morbide volute che fa nel calice ti attraggono, ma già a distanza ti raggiunge il profumo che poi ti avvolge sinuoso.... L'ho assimilato ad una creazione di Yves Saint Lorent, ma con un'autentica riconoscibile componente maremmana.

>>Tutta la degustazione su Vinix Social Network
(Perché le buone cose vanno condivise).

Quando un blog costa 10 euro. O anche meno...

2010-02-11T18:05:00.039+01:00

SUGLI INVESTIMENTI - E NON INVESTIMENTI - DELLE AZIENDE E DEGLI OPERATORI ENOGASTRONOMICI SUL WEB e SUI LORO CONSULENTI E POTENZIALI TALI.

Un post "vivace". 97 commenti - quasi 1.000 visite nelle prime 24h. - Un po' di baruffa ;-) ma anche buone dritte e soprattutto una sana voglia di approfondire e scambiare, dare ed avere nuove idee ed impulsi. Eterogenei sicuramente si, ma evidentemente accomunati dall'obiettivo di crescere sul web, ognuno coi suoi tempi e risorse, ma costantemente e relazionandosi in modo trasparente.

Vinix, il social network che sto cominciando a considerare come la mia mamma :-), visto che mi sta crescendo ed educando in un settore sensibile e complesso (tecnicamente e commercialmente) come quello del wine & food, ha tra gli iscritti anche validi professionisti del webmktg e della comunicazione. Che in quella sede si interfacciano con esercenti ed agricoltori dalle risorse e dai siti web più disparati. Molti quindi sono vignaioli e produttori d'olio, perlopiù piccole e piccolissime aziende, ai quali certo non sfugge il valore di una consulenza e di un sito eccellenti, ma che spesso non hanno budget e talvolta la mentalità ancora predisposta ad acquisire tali servizi.

Sono pochi quelli che stanno utilizzando al meglio Internet per l'ottimizzazione e l'incremento della loro attività. E' comunque una percentuale in costante crescita e Vinix ne è appunto una sede rappresentativa, ma anche in questo social network la maggioranza - ad esempio - dei vignaioli, pagate le spese per:

(Si, sarò pedante ;-) mi va di fare l'elenco, per coloro che non sanno cosa ci sia dietro ad una bottiglia di vino).
Vigne e terreni da lavorare e relativi trattamenti chimici o biologici, trattore, quota ammort. cantina, tini, botti, sist. refrigerante, pompa ed altri macchinari, imbottigliatrice tua o in affitto, bottiglie-etichette-tappi-capsula. Poi le spese energetiche , le continue analisi chimiche, ovviamente la manodopera. E l'enologo, l'agronomo, il commercialista, il rappresentante. Le continue analisi chimiche, la burocrazia, i balzelli per la doc, la docg, per alcuni anche la certificazione biologica.... (Se scordo qualcosa o qualcuno c'è lo spazio per i commenti).

Ecco, pagato tutto, per la comunicazione - propedeutica alla commercializzazione e che dovrebbe essere quindi il motore portante del flusso di cassa che alimenterà poi tutta la baracca - resta ben poco. A parte la quota necessaria per fiere ed eventi, avendo ogni tanto disponibilità di liquidi, molti imprenditori acquisiscono servizi senza criteri di valutazione.
Non di rado, scambiandolo per web marketing, acquistano elenchi di indirizzi email che si rivelano privi di efficacia o addirittura deleteri o aderiscono a "carta pincopallo" alla modica somma annua di... non verficando l'affidabilità del servizio.

Coloro però che pur privi di budget consistenti o di piani chiarissimi su come crescere in comunicazione, sentono la necessità di approcciare tali temi con maggiore metodo ed hanno voglia di confrontarsi e cimentarsi, in questi scambi trovano sempre - lo affermo senza tema di smentite - stimoli e risorse immediatamente utili.

>> Il post su Vinix.
Avviso: c'è qualche commento lunghetto e non del tutto "britishstyle" - sapete com'è, le community sono fatte da persone che a volte si fanno trascinare dall'emotività. Io certo sono tra quelle che a volte le rogne se le cercano, lo ammetto, ma credo tutto sommato di essere ancora sopportabile per quasi tutti ;-).

Sangiovese in bianco e ospitalità gratis in Maremma

2010-02-10T21:11:00.001+01:00

E' un produttore sopra le righe, Vincenzo Ciaceri. La sua azienda biologica POGGIO AL TORO vanta una piccola produzione di eccellenza nella quale spicca l'ultimo nato "900 Ceppi" sul quale ho ampiamente documentato gli ottimi risultati conseguiti durante la rassegna CIN CIN è QUI LA FESTA.

Ma Vincenzo non si accontenta mai :-) e va alla ricerca di nuove frontiere. Una di queste è il suo SANGIOVESE in BIANCO, interessante vero? Ed anche l'approccio di Vincenzo è interessante, visto che per scambiare pareri approfonditi su questo vini arriva ad offrire un pernottamento nel suo agriturismo in puro stile maremmano ai degustatori che lo contatteranno. QUI L'ARTICOLO SUL SUO BLOG.

Sentite al Bar Sport

2010-02-06T21:58:00.005+01:00

In ogni piccolo borgo rurale che si rispetti c'è un "bar sport" dove si parla di calcio, caccia e donne. Andando per campagne maremmane capita di sentire questo (ed altro):

Bestemmia enologica:
Madonna damigiana co' tutti i santi dentro
e Gesù pe' tappo!

A fine lavoro:
E anche questa è fatta! Come disse quello c'ammazzo' la moglie.

"Tegame" non è un complimento.
Se siete una donna ed in Maremma vi sentite dare del "tegame", non sorridete compiaciuta, come avessero detto che siete "appetitosa. Eh no. Questo termine assai diffuso anche nel resto della Toscana, indica una donna di facili, anzi, facilissimi costumi. Comune nelle discussioni, l'espressione "il tegame della tu' sorella". Meno frequentemente, ma non raramente, viene coinvolta nella frase la mamma dell'interlocutore.

"C'ha più corna lui di un paniere di lumache". Ciò si dice al bar sul marito del sopracitato tegame.

Chi tromba (o ci pensa tanto) campa cent'anni!

2010-02-05T22:14:00.008+01:00

E' un raccontino lungo, veritiero, datato 2006, quando per un po' ho vissuto in campagna. Mi piace ricordare quei luoghi, il giardino e l'orto (la mia palestra) la semplicità della gente e soprattutto questo arzillo nonnetto.

Pensare al sesso in vecchiaia allunga la vita. Almeno così dicono i medici. Lo hanno detto alla figlia del "Sig. Ugo" (nome vero omesso per la privacy), 94 anni, che abita nel mio piccolo borgo. Ugo mi notò appena arrivata. Avendoci già provato con tutte le donne sopra i 20 - ma preferisce le mature, dice - del paese e relative frazioni, non potevo sfuggirgli. Arrivai in inverno. E fin li' tutto bene. Mi sorrideva ammiccante al bar, mi faceva domande del tipo: "Ma te trombi? E quanto trombi?"

Lo incontravo andando a fare la spesa, che usciva dal supermercato reggendo a fatica una grossa busta piena, sorreggendosi al bastone con la mano libera. Non potevo fare a meno di aiutarlo, anche sapendo che così mi sarei guadagnata le sue effusioni.

Se sei donna e passi di qui, lo incroci per forza. Ha un controllo del territorio migliore di quello dei Carabinieri: sa tutti gli spostamenti di chi e dove e quando. Per motivi diversi: delle donne gli interessa sapere dove le trova. Degli uomini, quanto stanno via ;-). Di piantone alla fermata del bus già alle 7 del mattino a sbirciare le minigonne di quelle che vanno nelle città vicine. Partito il bus va al bar, dove verso le 8,20 convergono le impiegate e le commesse e alle 8:45 le numerose compaesane che hanno lasciato i figli a scuola. Vivendo qui da sempre, il sig. Ugo le conosce tutte per nome e meglio ancora asserisce - con ricchezza di dettagli - di aver conosciuto le loro mamme, zie e pure le nonne.

"La vedi quella biondina? (o rossa o mora)" - Dice posando la tazzina del caffè e facendo un risolino - "Io la zia della su' mamma me la so' trombata. E parecchio anche. Leilì al davanzale che salutava il marito al lavoro ne' campi.. E io dietro a zifonà". E conclude con un'altra risatina soddisfatta.
Il racconto cambia ambientazione a seconda della mora o della bionda: al davanzale si alternano i vagoni dei treni merci fermi alla stazione, le vigne durante la vendemmia, l'orto... Praticamente uno che ha trovato il suo Shangri-là nel raggio di 5 km da dove è nato.
Solo che ogni tanto si confonde su persone e circostanze e se tu puntualizzi:
"Ma la zia della mamma della bionda non era quella del davanzale? Ora mi dici che eravate nell'orto!".
"Si si, anche lì!" - Ribatte lui pronto. Sa di confondersi, ma all'occorrenza rimedia così. E' piuttosto sveglio per certe cose, il sig. Ugo.

Come ho detto, sono arrivata qui in inverno. Ma con l'arrivo della bella stagione e degli scollacciamenti, il sig. Ugo perse anche quel minimo di controllo invernale.

II

Maggio inoltrato, le dodici e qualcosa di un giorno caldo e luminoso, vado al bar con un'amica a prendere un aperitivo e ci trovo il nostro eroe. Per l'appunto avevo su jeans e un top estivo, schiena scoperta... Non ho più vent'anni e manco trenta, anzi, diciamocela tutta: ho passato pure i 40, eh si. Ma coi riccioloni sciolti, da una certa distanza, faccio ancora la mia figura. Col sig. Ugo sarebbe bastato parecchio meno.

"O' bella mòra, veni qui che ti devo di' 'na cosa!" - Mi bloccò mentre entravo. Seduto al tavolo d'angolo, con le mani incrociate sul bastone e gli occhi puntati sulla porta del bar, pareva un pointer (cane da caccia ottimale per la ferma) in un padule.
"Ohhh sig. Ugo che piacere, come va?" - Non resisto a bambini ed anziani, a meno che non siano proprio insopportabili, la consapevolezza della loro vulnerabilità mi ispira una profonda tenerezza e mi attirano come calamite. Gli davo sempre retta al sig.Ugo.
"Senti mòra" - Mi approcciò col suo argomento preferito - "Ma allora te trombi con quello lì della macchina bianca? Perché v'ho visti sa'... Trombate eh, eh?"
"Ovvia sig.Ugo, sempre li' con la testa?" - ribattei sorridendo.
"Perchè, conosci 'na cosa meglio te?" - E giù col risolino. Non si riesce proprio a scoraggiarlo.

La mia amica sospirava impaziente. Non era venuta lì per "tenere compagnia ad un vecchio rimbambito" (mi avrebbe detto dopo facendomi arrabbiare.. infatti, non siamo più tanto amiche ora), d'altra parte sarei stata scortese ad intrattenermi altrove lasciandola sola. Così pensai fosse una buona idea unirci al sig.Ugo. Che non aspettava altro, capirai.. una bionda e una bruna, tettone e scollacciate, solo per lui!! Cominciò a trambellare sulla sedia, non ci feci caso inizialmente, pensavo fosse un tremore senile.
Gli brillavano gli occhi mentre sbirciava ora la generosa scollatura della mia amica, ora la mia schiena nuda sino al giro vita. Non sapeva più dove guardare. Era talmente preso che non parlava ma continuava a fare "hi hi hi", girando il capo da me a lei come avesse seguito una partita di ping pong.
Fremeva. Altro che tremore senile!
Ero contenta che lui fosse felice con così poco, ma in paese Ugo ed i suoi palesamenti avevano creato non pochi imbarazzi..

III

Quando le circostanze portarono me e la figlia di Ugo a fare amicizia, mi racconto il grand disagio provato quando qualche paesana aveva fatto irruzione da lei gridando allo scandalo per essere stata verbalmente approcciata da suo padre con un sorridente "Allora, me la dai?".
Per via di questi inconvenienti aveva intimato all'esuberante genitore di starsene al suo posto. Avendo capito che non ero dello stesso avviso delle suddette donnine, mi spiegò:
"Ma lo sai cosa m'hanno detto gli specialisti, quando ho portato babbo a farsi visitare e ho raccontato di questa sua mania? M'hanno detto che è questo che gli dà energia ogni giorno. Che finché lui avrà questa fissazione si sentirà vivo! Sogna ad occhi aperti, gli basta... ed è contento. Anzi ti dirò di più, il dottore alla fine ha aggiunto che spera, arrivato a 90 anni, di avere anche lui questo spirito!".

Mi è tornato in mente un film: Cocoon, in cui un gruppo di vecchietti trova una fonte d'energia aliena grazie alla quale riacquistano la verve dei vent'anni. Bella trama, credo che quando avrò 80 anni anch'io sognerò un'esperienza simile. E chissà cos'altro sognerò. Magari pensando di essere ancora una bella mora ricciolona, rincorrerò i giovanotti del paese...

E tu Ugo, ogni volta che ci rivedremo continua pure a chiedermi "Ma te trombi?" visto che ti limiti a questo. Non mi indignano le tue fantasie, anzi, mi indigna di più chi non le sa distinguere dalle molestie e non comprende quanto gli anziani ed i loro sentimenti siano lasciati soli, oggi come oggi.
Che tu campi altri 94 anni Ugo, da riempirci pagine e pagine con le tue avventure erotiche, reali o immaginarie :-).

Prosecco Sur lìe di Carolina Gatti

2010-02-05T14:02:00.016+01:00

La denominazione "sur lie" in futuro non potrà più essere usata, ringraziamo per questo i francesi che ne hanno preteso l'assoluta esclusiva. Dovremo chiamarlo "prosecco col fondo", definizione meno elegante che oltre tutto rischia di dare al consumatore una percezione negativa. Non ci resta che spiegarlo e spiegarlo, per farlo apprezzare in tutta la sua secolare genuinità.

La mia degustazione su Vinix..

La scheda della commissione di Tigullio Vino.

Blog di Carolina Gatti - scheda prosecco.

Con Carolina Gatti, la produttrice, ci siamo conosciute su Vinix Social Network e mi ha incuriosita il suo prosecco sur lie, del quale non sono una grande conoscitrice. Amo però i vini particolari, come questo.. che si produce come un tempo si faceva anche in Maremma, ma le uve e la bravura di questi veneti si esprimono eccellentemente, in questo sia pure primitivo prosecco.

Ho letto altre degustazioni e l'ottima scheda fatta da Claudia Donegaglia. Carolina me ne ha gentilemente inviate 6 bottiglie. Sono piaciute molto a chi conosce il genere. Alcuni cartoni quindi stanno per ripartire per la Maremma :-).

Vino per Haiti (da Poggio Argentiera)

2010-01-25T10:44:00.008+01:00

VINO PER HAITI devoluto a MEDICI SENZA FRONTIERE

Lo segnalo perché è una delle cose che mi piace che accadano. Agire e dare, non solo chiacchierare. I agree.